Ptitchef

Jardinière aux petits légumes nouveaux

Plat
6 parts
20 min
55 min
facile
241 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
une jolie botte de carottes nouvelles

500 g de petits navets nouveaux bien ronds

500 g de petits pois à écosser

une dizaines de petites pommes de terre nouvelles

un petit morceau de lard

une gousse d'ail

Préparation

  • Epluchez vos pommes de terre , et les faire cuire une quinzaine de minutes dans de l'eau bouillante salée.
    Les égouttez , et les réservez.
  • Epluchez les carottes et les navets, coupez les en petits dés, les mettre dans une casserole, recouvrez les d'eau , salez, portez à ébullition, et faites les cuire, pendant 20 minutes.
  • Pendant ce temps, écossez vos petits pois.
    Coupez votre morceau de lard en dés.
  • Dans un faitout, mettre un peu de beurre, et un peu d'huile de votre choix.
    faites rissolez votre lard, la gousse d'ail , épluché et coupé en dés.
    Puis mettre les petits pois, les mélangez pour bien les imprégnés de la matière grasse.
  • Mouiller avec un verre d'eau, salez poivrez, laissez cuire 10 minutes .
    Puis rajouter les carottes, les navets, et les pommes de terre, et laisser cuire encore 10 minutes .
  • Juste avant de servir , saupoudrez de persil haché, et de beurre.
R RECETTES de MAMIECONTE

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 293g
Calories: 241Kcal
  • Glucides: 19.9g
  • Lipides: 12.4g
  • Gras sat.: 4.2g
  • Protéines: 7.6g
  • Fibres: 9.5g
  • Sucre: 9.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Jardinière aux petits légumes nouveaux, photo 1Jardinière aux petits légumes nouveaux, photo 2




Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Jardinière de légumes
Jardinière de légumes
2 parts
20 min
facile
2 / 5
Recette Croque légumes croquants
Croque légumes croquants
2 parts
15 min
facile
3.2 / 5
Recette Jardinière de légumes
Jardinière de légumes
4 parts
45 min
facile
Recette Palets de légumes (faciles et rapides)
Palets de légumes (faciles et rapides)
4 parts
1h5m
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumes7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumesVoici une femme qui aime vraiment les fruits et légumes !Voici une femme qui aime vraiment les fruits et légumes !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez