Ptitchef

Poêlée de légumes d'hiver caramélisés au cidre et miel.

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
155 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 navet long

1 navet violet

1 chou rave



40 cl de cidre

1 cuillère à soupe de miel

Préparation

  • Epluchez vos légumes.
  • Coupez vos légumes en petits dés.
  • Emincez l'échalote.
  • Mettez du beurre à fondre dans une sauteuse, ajoutez vos légumes plus l'échalote.
  • Recouvrez vos légumes avec le cidre.
  • Faites cuire vos légumes à feu moyen en remuant régulièrement.
  • Quand vos légumes sont cuits ajoutez votre miel, et faites les caraméliser durant 5 minutes environ.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 585g
Calories: 154Kcal
  • Glucides: 21.7g
  • Lipides: 2g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 6.1g
  • Fibres: 12g
  • Sucre: 20g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge

Questions:



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