Ptitchef

Purée de carottes gratinée au chou romanesco

Essayez cette savoureuse recette et vous allez voir combien elle est joliiiie !!!!
Plat
4 parts
40 min
15 min
facile
380 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Dans une grande casserole d'eau, mettez les carottes et les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux. Laissez cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
  • Préchauffez le four à 180°C. Lavez le chou et détaillez-en les fleurettes.
  • Mixez les carottes et les pommes de terre avec un peu de lait de céréales, salez et poivrez. Mettez le mélange dans un plat à gratin, saupoudrez de fromage râpé, enfournez.
  • Faites cuire le chou 15 minutes à la vapeur .
  • Sortez le gratin et plantez les fleurettes de chou dessus. Servez chaud.

P ptitchef_generic

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (782g)
Calories: 380Kcal
  • Glucides: 48.4g
  • Lipides: 10.4g
  • Gras sat.: 2.2g
  • Protéines: 18.4g
  • Fibres: 16.4g
  • Sucre: 25.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc





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