Ptitchef

Petit gratin de chou-rave au tofu fumé

Entrée
2 parts
15 min
40 min
facile
541 Kcal
Cette entrée aidera à satisfaire vos invitée! N’hésitez pas à le faire.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 chou-rave

100 g de tofu fumé

100 g de tome de chèvre

10 cl de crème liquide de soja

2 cuillerées à soupe de levure maltée

Préparation

  • Eplucher le chou-rave et le détailler en rondelles fines.
  • Cuire à la vapeur pendant 20 minutes.
  • Trancher le tofumé et le fromage en fines lamelles.
  • Dans un petit plat à gratin, répartir la moitié du chou-rave.
    Recouvrir avec le tofumé et la moitié du fromage.
  • Ajouter un peu de crème.
  • Couvrir avec le restant de chou-rave et de fromage.
    Terminer avec la crème et la levure maltée.
  • Enfourner à 180°C pendant 20 minutes.
C Clea cuisine...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (915g)
Calories: 541Kcal
  • Glucides: 25.4g
  • Lipides: 33.3g
  • Gras sat.: 18.3g
  • Protéines: 31.5g
  • Fibres: 20.3g
  • Sucre: 22.6g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 21
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc





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