Chou-rave

Chou-rave
Autre
facile
5 min
150 Kcal

Le chou-rave permet de couvrir le besoin journalier en Vitamine C. Riche en vitamines en biotine et en acide folique ainsi qu'en magnésium, calcium et sélénium. Ne pas hésiter à en consommer également les feuilles, celles-ci contenant énormément de vitamines.

Ingrédients

2
Coût estimé: 1.5€ (0.75€/part)

Préparation

  • Peler le chou-rave en prenant un peu d'épaisseur pour enlever la couche
    fibreuse qui se trouve sous la peau. On peut le faire après cuisson.
  • Conserver quelques jours au réfrigérateur ; il faut le manger quand il est tendre et jeune sinon il devient filandreux.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 150Kcal
  • Glucides: 18.8g
  • Lipides: 3.4g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 10.2g
  • Fibres: 18g
  • Sucre: 18.8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Information nutritionnelle pour 1 portion (750g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
A AMAP des Bios de Feuilly

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