Ptitchef

Chou-rave

Autre
2 parts
5 min
facile
150 Kcal
Le chou-rave permet de couvrir le besoin journalier en Vitamine C. Riche en vitamines en biotine et en acide folique ainsi qu'en magnésium, calcium et sélénium. Ne pas hésiter à en consommer également les feuilles, celles-ci contenant énormément de vitamines.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
chou-rave

Préparation

  • Peler le chou-rave en prenant un peu d'épaisseur pour enlever la couche
    fibreuse qui se trouve sous la peau. On peut le faire après cuisson.
  • Conserver quelques jours au réfrigérateur ; il faut le manger quand il est tendre et jeune sinon il devient filandreux.
A AMAP des Bios de Feuilly

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 750g
Calories: 150Kcal
  • Glucides: 18.8g
  • Lipides: 3.4g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 10.2g
  • Fibres: 18g
  • Sucre: 18.8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Chou rave sauté - gedünsterer kohlrabi
Chou rave sauté - gedünsterer kohlrabi
2 parts
10 min
facile
4 / 5
Recette Chou-rave sauté
Chou-rave sauté
3 parts
30 min
facile
Recette Chou-rave et courgettes
Chou-rave et courgettes
4 parts
45 min
facile
3.4 / 5
Recette Chou rave glacé au miel de thym
Chou rave glacé au miel de thym
3 parts
40 min
facile
Recette Chou rave et topinambour en salade
Chou rave et topinambour en salade
2 parts
10 min
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

Le Chou Kale, nouvel aliment star !Le Chou Kale, nouvel aliment star !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez