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Chou-rave

Le chou-rave permet de couvrir le besoin journalier en Vitamine C. Riche en vitamines en biotine et en acide folique ainsi qu'en magnésium, calcium et sélénium. Ne pas hésiter à en consommer également les feuilles, celles-ci contenant énormément de vitamines.
Autre
2 parts
5 min
facile
150 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 1.5 (0.75€/part)

Préparation

  • Peler le chou-rave en prenant un peu d'épaisseur pour enlever la couche
    fibreuse qui se trouve sous la peau. On peut le faire après cuisson.
  • Conserver quelques jours au réfrigérateur ; il faut le manger quand il est tendre et jeune sinon il devient filandreux.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (750g)
Calories: 150Kcal
  • Glucides: 18.8g
  • Lipides: 3.4g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 10.2g
  • Fibres: 18g
  • Sucre: 18.8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc





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