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Chou rave sauté - gedünsterer kohlrabi

Plat
2 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
6 des choux raves

crème fraîche


de jus de citron

Préparation

  • Epluchez les choux raves et coupez les en morceaux , si vous êtes pressé, blanchissez les avant.
  • Sinon, faites revenir un peu d'échalotes et ajoutez le chou et déglacez avec un peu de bouillon, laissez cuire.
  • Ensuite, versez un peu de crème fraîche et pas mal d'espelette et un peu de jus de citron.
  • Servez avec les feuilles hachées .

Photos

Chou rave sauté - Gedünsterer Kohlrabi, photo 1Chou rave sauté - Gedünsterer Kohlrabi, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc





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