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Chou rave sauté - Gedünsterer Kohlrabi

Plat
2 parts
10 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Epluchez les choux raves et coupez les en morceaux , si vous êtes pressé, blanchissez les avant.
  • Sinon, faites revenir un peu d'échalotes et ajoutez le chou et déglacez avec un peu de bouillon, laissez cuire.
  • Ensuite, versez un peu de crème fraîche et pas mal d'espelette et un peu de jus de citron.
  • Servez avec les feuilles hachées .

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Photos

Chou rave sauté - Gedünsterer Kohlrabi, photo 1
Chou rave sauté - Gedünsterer Kohlrabi, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

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Irancy Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:






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