Chou rave sauté - gedünsterer kohlrabi

Ingrédients

• 6 des choux raves
• crème fraîche
• d'espelette
• de jus de citron

Préparation

• Epluchez les choux raves et coupez les en morceaux , si vous êtes pressé, blanchissez les avant.
• Sinon, faites revenir un peu d'échalotes et ajoutez le chou et déglacez avec un peu de bouillon, laissez cuire.
• Ensuite, versez un peu de crème fraîche et pas mal d'espelette et un peu de jus de citron.
• Servez avec les feuilles hachées .

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