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Chou rave sauté - gedünsterer kohlrabi

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  • Chou rave sauté - Gedünsterer Kohlrabi
  • Chou rave sauté - Gedünsterer Kohlrabi, Photo 2
Type de recette:
Plat
Nombre de parts:
2 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
0 min
Difficulté:
facile
NUTRI-SCORE

Ingrédients

- 6 des choux raves
- crème fraîche
- d'espelette
- de jus de citron

Préparation

Etape 1

Epluchez les choux raves et coupez les en morceaux , si vous êtes pressé, blanchissez les avant.

Etape 2

Sinon, faites revenir un peu d'échalotes et ajoutez le chou et déglacez avec un peu de bouillon, laissez cuire.

Etape 3

Ensuite, versez un peu de crème fraîche et pas mal d'espelette et un peu de jus de citron.

Etape 4

Servez avec les feuilles hachées .

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay (Bourgogne, Blanc) Irancy (Bourgogne, Rouge) Saint Véran (Bourgogne, Blanc)

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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