Chou-rave sauté

Ingrédients

• 1 ou plusieurs choux-raves
• graisse de canard

Préparation

• Épluchez le chou-rave et coupez-le assez finement, en rondelles de moins de 5 mm d'épaisseur.
• Faites chauffer la poêle avec un peu de matière grasse. Ajoutez les rondelles de chou-rave et faites-les revenir à feu vif.
• Dès qu'elles commencent à colorer, baissez le feu. Couvrez et laissez cuire à feu doux.

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