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Spaghetti au chou et au lard

Plat
6 parts
10 min
16 min
facile
477 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
500 g de spaghetti

1 chou vert

200 g de lardons fumés


beurre

sel et poivre

Préparation

  • Ôtez les grandes feuilles du chou vert, vous les garderez pour faire du chou farci ou de la soupe.
  • Quand vous obtenez une boule vert tendre de la taille d'un petit ballon.
  • Emincez le chou en enlevant la partie dure et blanche centrale. Lavez et essorez les lanières de chou.
  • Mettez l'eau à chauffer pour les spaghetti.
  • Dans une sauteuse avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, faites revenir le chou vert émincé pendant 5 minutes, ajoutez les lardons et mélangez à la cuillère en bois de temps en temps.
  • Faites cuire les spaghetti le temps indiqué sur le paquet environ 11 minutes, égouttez les, mélangez les au chou et aux lardons cuits avec un morceau de beurre, salez, poivrez et servez.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (373g)
Calories: 477Kcal
  • Glucides: 59g
  • Lipides: 15.4g
  • Gras sat.: 5.3g
  • Protéines: 22.7g
  • Fibres: 8.5g
  • Sucre: 8.1g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 15
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Spaghetti au chou et au lard, photo 1
Spaghetti au chou et au lard, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc

Questions:






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