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Risotto à l'espagnol

Plat
6 parts
10 min
15 min
facile
291 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

1 poivron rouge

500 g de champignons frais émincés


Riz rond

Un cube de bouillon de légumes

1 chorizo doux

Préparation

  • Dans une sauteuse, mettre un filet d'huile d'olive à chauffer puis ajouter les légumes à cuire à feu doux jusqu'à ce qu'ils dorent légèrement.
  • Mettre le riz cru. Mélanger et attendre que le riz devienne transparent.
  • Ajouter ensuite le cube de bouillon et de l'eau petit à petit. Mélanger et laisser cuire à couvert à feu moyen.
  • A la fin de la cuisson, peler et couper en fines tranches le chorizo. Le faire dorer dans une poêle puis l'ajouter ensuite à la préparation au riz.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (171g)
Calories: 291Kcal
  • Glucides: 10.9g
  • Lipides: 21.5g
  • Gras sat.: 6.5g
  • Protéines: 12.5g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 2.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Questions:






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