Risotto tandori

Name: Risotto tandori
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: fr
Ingredients: 1/2 poivron; 5 tranches d'ananas; 2 escalopes de poulet; 1 cc d'épices tandoori; 1 échalote; 2cs d'huile d'olive; 1 cs de parmesan; Riz Arborio; 1 verre de vin blanc; 1 cube de bouillon de légumes

Plat

3 parts

15 min

25 min

moyen

345 Kcal

(5/5 - 2 votes)
1
43

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Une recette bien parfumée

Ingrédients

Nombre de parts: 3

1/2 poivron

5 tranches d'ananas

2 escalopes de poulet

1 cc d'épices tandoori

1 échalote

2cs d'huile d'olive

1 cs de parmesan

Riz Arborio

1 verre de vin blanc

1 cube de bouillon de légumes

Préparation

Faire revenir le poulet coupé en morceaux. Réserver.
Faire revenir l'échalote émincé.

Ajouter le poivron, faire cuire un peu.
Ajouter le riz et faire revenir jusqu'à ce qu'il devienne translucide.

Ajouter le vin blanc et le laisser s'évaporer.
Ajouter 1 louche de bouillon.

Le laisser s'évaporer puis ajouter une nouvelle louche.

Continuer ainsi jusqu'à ce que le riz soit cuit.
Ajouter le tandoori à la fin de la cuisson.

Finir en ajoutant l'ananas coupé en dés, le poulet et le parmesan.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

PPrici