Risotto tandori

Par prici
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1 commentaire

Une recette bien parfumée

Ingrédients:

1/2 poivron
5 tranches d'ananas
2 escalopes de poulet
1 cc d'épices tandoori
1 échalote
2cs d'huile d'olive
1 cs de parmesan
Riz Arborio
1 verre de vin blanc
1 cube de bouillon de légumes

Préparation:

Etape 1:

Faire revenir le poulet coupé en morceaux. Réserver.

Etape 2:

Faire revenir l'échalote émincé.

Ajouter le poivron, faire cuire un peu.

Etape 3:

Ajouter le riz et faire revenir jusqu'à ce qu'il devienne translucide.

Ajouter le vin blanc et le laisser s'évaporer.

Etape 4:

Ajouter 1 louche de bouillon.

Le laisser s'évaporer puis ajouter une nouvelle louche.

Continuer ainsi jusqu'à ce que le riz soit cuit.

Etape 5:

Ajouter le tandoori à la fin de la cuisson.

Finir en ajoutant l'ananas coupé en dés, le poulet et le parmesan.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

349Kcal17%

Calories

27.6g9%

Glucides

12.5g19%

Lipides

2.7g13%

Gras sat.

22.4g45%

Protéines

2.4g10%

Fibres

8.5g9%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 317g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf





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Commentaires des membres:

5 / 5celtia
Posté le 30/01/2014, 19:16

J'en ai déjà fait : c'est super bon

J'ai cuisiné cette recette
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