Menu sans gluten, 4 septembre : lentilles, poulet tandoori et douceur de framboises
vendredi 4 septembre 2026 11:30 - Adèle Peyches
Salade de lentilles tomates et feta: une entrée pleine de fraîcheur
La salade de lentilles tomates et feta est une entrée idéale pour commencer votre repas. Avec ses lentilles vertes riches en protéines, ses tomates cerises juteuses et la feta crémeuse, cette recette est non seulement délicieuse mais aussi très nourrissante. Facile à préparer, elle se conserve bien et peut être emportée pour un déjeuner au travail. Assaisonnée d'huile d'olive, de persil et d'un soupçon de poivre, elle offre une explosion de saveurs. En plus, vous pouvez la personnaliser en ajoutant d'autres légumes selon vos envies.
Salade de lentilles tomates et feta
Pour un repas facile à faire et sain, optez pour une salade de lentilles ! Agrémentées de tomate et de fromage feta, cette recette végétarienne vous permettra de faire le plein de protéines végétales :-) À manger telle quelle ou à utiliser en guise...
Poulet tandoori indien: un plat épicé et savoureux
Le poulet tandoori indien est un plat qui vous fera voyager grâce à ses épices parfumées. Mariné dans un mélange de yaourt, d'épices tandoori et de gingembre, le poulet devient tendre et plein de goût. La préparation est rapide, et il vous suffit de laisser mariner le poulet avant de le cuire. Servez-le avec un bol de riz basmati pour un repas complet. Ce plat est parfait pour ceux qui aiment les saveurs exotiques et qui souhaitent impressionner leurs invités avec un dîner original.
Poulet tandoori indien
Faites voyager vos papilles jusqu'en Inde avec notre recette de poulet Tandoori ! Un plat tout aussi rapide à faire que facile (dès lors que vous aurez pensé à laisser mariner le poulet bien sûr ;-) ). 5 minutes peine vous suffiront pour préparer...
Riz au lait et son coulis de framboises: une douceur réconfortante
Terminez votre repas sur une note sucrée avec le riz au lait et son coulis de framboises. Cette recette classique se prépare en faisant cuire le riz dans du lait parfumé à la vanille, créant une texture crémeuse et réconfortante. Le coulis de framboises apporte une touche fruitée et acidulée, équilibrant la douceur du dessert. C'est une manière parfaite de conclure votre menu sans gluten tout en ravissant les papilles des petits et des grands.
Riz au lait et son coulis de framboises
Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en 2 (grattez la gousse pour retirer les graines). Quand le lait est bouillant ajoutez le riz et faites cuire à feu doux environ 30 minutes (n'oubliez pas de remuer de temps en temps le riz dans la
Questions fréquentes sur le menu sans gluten
Quelle est la valeur nutritionnelle de la salade de lentilles tomates et feta ?
Cette salade contient environ 822 calories par portion, riche en protéines végétales grâce aux lentilles et à la feta.
Peut-on préparer cette salade à l'avance ?
Oui, cette salade se conserve bien dans une boîte hermétique au réfrigérateur, idéale pour un déjeuner au travail.
Quelle est l'importance de la marinade dans la recette du poulet tandoori ?
La marinade permet de rendre le poulet tendre et de lui infuser des saveurs riches grâce aux épices et au yaourt.
Quels accompagnements se marient bien avec le poulet tandoori ?
Le poulet tandoori se marie parfaitement avec du riz basmati, des naans indiens ou une salade fraîche.
Comment ajuster le niveau d'épices dans cette recette ?
Pour ajuster le niveau d'épices, vous pouvez diminuer la quantité d'épices tandoori ou ajouter un peu de yaourt pour adoucir le goût.
Cette salade contient environ 822 calories par portion, riche en protéines végétales grâce aux lentilles et à la feta.
Peut-on préparer cette salade à l'avance ?
Oui, cette salade se conserve bien dans une boîte hermétique au réfrigérateur, idéale pour un déjeuner au travail.
Quelle est l'importance de la marinade dans la recette du poulet tandoori ?
La marinade permet de rendre le poulet tendre et de lui infuser des saveurs riches grâce aux épices et au yaourt.
Quels accompagnements se marient bien avec le poulet tandoori ?
Le poulet tandoori se marie parfaitement avec du riz basmati, des naans indiens ou une salade fraîche.
Comment ajuster le niveau d'épices dans cette recette ?
Pour ajuster le niveau d'épices, vous pouvez diminuer la quantité d'épices tandoori ou ajouter un peu de yaourt pour adoucir le goût.
Liste de courses pour le menu sans gluten
Salade de lentilles tomates et feta
- 80 gr de lentilles vertes
- 250 ml d'eau froide
- 1/2 oignon rouge
- 1/4 poivron jaune (optionnel)
- 150 gr de tomates cerises
- persil
- feta
- sel
- poivre
- huile d'olive
- 1 yaourt nature
- 10 gr d'épices tandoori
- 5 gr de gingembre
- 5 cl de crème
- 200 gr de poulet
- Jus d'1/2 citron vert
- 1 litre de lait
- 100 gr de riz rond
- 40 gr de sucre
- 1 gousse de vanille de bourbon
- Coulis de framboise du site jours heureux
Adèle PeychesResponsable éditoriale qui a seulement hâte de l’hiver pour manger des raclettes!
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
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