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Salade de lentilles tomates et feta

Entrée
1 parts
10 min
20 min
facile
822 Kcal
Pour un repas facile à faire et sain, optez pour une salade de lentilles ! Agrémentées de tomate et de fromage feta, cette recette végétarienne vous permettra de faire le plein de protéines végétales :-)
À manger telle quelle ou à utiliser en guise d'accompagnement pour vos barbecue, elle se glissera aussi facilement dans une boîte hermétique pour un déjeuner au travail.

Ingrédients

Nombre de parts: 1
80 gr de lentilles vertes

250 ml d'eau froide

1/2 oignon rouge

1/4 poivron jaune (optionnel)

150 gr de tomates cerises



sel


huile d'olive

Préparation

  • Etape 1 - Salade de lentilles tomates et feta
    Mettre les lentilles dans une casserole et verser l'eau froide. Couvrir et faire cuire environ 20 min à feu moyen (ou suivre les indication sur le paquet). Égoutter et laisser refroidir.
  • Etape 2 - Salade de lentilles tomates et feta
    Laver et hacher l'oignon rouge et le persil. Laver et couper les tomates et le poivron. Couper la feta en cubes. Mettre le tout dans un saladier puis mélanger les lentilles froides.
  • Etape 3 - Salade de lentilles tomates et feta
    Assaisonner avec du sel, du poivre, et ajouter un filet d'huile d'olive. C'est prêt !
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
Ptitchef.comPtitchef.com

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (767g)
Calories: 822Kcal
  • Glucides: 23.1g
  • Lipides: 61g
  • Gras sat.: 29.6g
  • Protéines: 39.8g
  • Fibres: 7.4g
  • Sucre: 9.9g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 30
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Salade de lentilles tomates et feta, photo 1
Salade de lentilles tomates et feta, photo 2
Salade de lentilles tomates et feta, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blancVallée du Rhone, Blanc
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

gégé47, 06/08/2020

Exellente recette comme d'habitude, on se régale.
Merci ptitchef.

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ellamia
ellamia, 05/08/2020

Excellent

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Christian, 11/10/2019

Très bonne recette facile à faire j'ai régalé tout le monde

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Marie-Line, 07/08/2020

Je mets 5 étoiles car nous adorons les lentilles dans toutes les préparations. Je n'ai jamais encore essayé avec de la féta que mon mari adore et je suis sûre que cela sera délicieux . Merci pour toutes ces recettes du quotidien qui nous rendent la cuisine plus facile !!!

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verneuil
verneuil, 29/06/2020

Je mange ce plat en principal

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mimou45, 29/06/2020

Erreur sur le nombre de points car le seul aliment qui en compte c'est la feta et donc impossible qu'il y ait 26 points. Cela n'enlève rien à la recette qui est délicieuse.

(0) (2) Signaler
Réponse Ptitchef:

Merci pour l'info, il est vrai que le calcul des points a évolué :-)

Monica6912, 29/06/2020

Bonjour, je mets quatre étoiles car je ne vais pas tarder à faire cette recette qui est simple et à l'air très bonne ! Merci Ptit Chef qui m'aide à cuisiner n'étant pas une très bonne cuisinière et merci pour tous les commentaires qui me sont très utiles. Bien à vous.

(1) (3) Signaler
Renée, 29/06/2020

Je mets 5 étoiles je ne l'ai pas encore faite cette recette mais je sais que ce sera déicieux comme toutes vos recettes d'ailleurs ! je connais votre site et je conseille à toutes les personnes qui liront ce message, de faire confiance à PtitCHEF ; vos recettes sont excellentes et toujours bien expliquées, pas compliquées à faire BRAVO. et en plus vos indiquez les calories, et les vins qui vont bien. SUPER je suis abonnée depuis au moins 8 ou 10 ans ...

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Réponse Ptitchef:

Merci pour ces gentils mots :-)

aurore_aurore, 13/04/2020

Mon mari et moi l'avons trouvé excellente cette salade, vraiment ! Je suis végétarienne (pas mon mari) alors pour faire des recettes différentes c'est parfois difficile, mais j'ai trouvé celle-ci très très bonne ! J'ai mis des tomates normales, que j'ai épluchées car je n'avais plus les tomates cerises, mais c'était réussi ! La seule chose que je viens de voir, ce sont les calories !!! Ah oui, c'est vrai, c'est un peu fort, vu que ce n'était qu'une entrée pour nous, mais c'était trop bon ! Merci ! D'ailleurs je dois vous remercier, car je trouve votre site super : la recette comme elle est claire, l'indice nutritif ensuite, les propositions de boisson, c'est vraiment très très bien : encore bravo !

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Réponse Ptitchef:

Merci beaucoup pour votre commentaire, nous sommes ravis de savoir que nos recettes vous plaisent et vous accompagnent dans votre quotidien :-D


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