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Salade de lentilles

107 recettes

Riche en fibres, protéines et minéraux, la salade aux lentilles est une alliée de poids pour contrer les rigueurs hivernales ! D'autant qu'elle se prête à de nombreuses variantes et fantaisies, toutes plus gourmandes les unes que les autres : méditerranéenne aux olives, marine aux moules, orientale aux épices et herbes aromatiques...

Recette Salade de lentilles vertes et saumon fumé aux pommes de terre tièdes

Salade de lentilles vertes et saumon fumé aux pommes de terre tièdes

(4 votes), (1) , (576)
Plat facile 6 heures 45 min
Ingrédients: 200g de lentilles vertes du Puy 1 échalote 1/2 botte de coriandre 2 cuillerées à soupe de sauce de soja 1 cuillerée à soupe de moutarde à l'ancien...
Recette Salade de riz complet et de lentilles vertes

Salade de riz complet et de lentilles vertes

(23 votes), (7) , (1452)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 200 g de riz complet 1/2 oignon 1 gousse d'ail pilée 1 carotte (coupée en dés) 1 branche de céleri coupée en petits tronçons 185 g de lentilles v...
Recette Salade de lentilles vertes, saumon fumé et pommes de terre de cléa

Salade de lentilles vertes, saumon fumé et pommes de terre de cléa

(2 votes), (25)
Plat facile 43 min 404 kcal
Ingrédients: 100 g de lentilles vertes du Puy 1/2 échalote de la coriandre fraîche 1 cuillère à soupe de sauce soja, 1/2 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienn...
Recette Salade de petit épeautre et lentilles vertes au tofu fumé.

Salade de petit épeautre et lentilles vertes au tofu fumé.

(2 votes), (6)
Entrée facile 15 min 75 min
Ingrédients: 250 g de petit épeautre 150 g de lentilles vertes 150 g de tofu fumé Epices; curcuma, poivre, cumin, cannelle, ortie Herbes; du persil du jardin Tama...
Recette Lentilles vertes du puy en salade et oeuf poché

Lentilles vertes du puy en salade et oeuf poché

(2 votes), (22)
Sans gluten
Entrée facile 50 min 178 kcal
Ingrédients: 300 g de lentilles vertes du Puy 1/2 branche de thym 1 feuille de laurier 1 gros oignon doux 4 oeufs 2/3 cuillères à soupe de vinaigre blanc 2/3 tige...
Partez à la découverte des spécialités auvergnates !

Partez à la découverte des spécialités auvergnates !

(15 votes), (2 commentaires)

L'Auvergne s'ouvre à vous au travers de ses spécialités gastronomiques les plus typiques. Offrez-vous un aller-retour dans cette région entourée par la montagne et les lacs, sans quitter votre cuisine, grâce à nos conseils et recettes triés sur le volet !

Recette Salade de lentilles tomates et feta

Salade de lentilles tomates et feta

(11 votes), (2) , (740)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 687 kcal
Ingrédients: 80 gr de lentilles vertes 250 ml d'eau froide 1/2 oignon rouge 1/4 poivron jaune (optionnel) 150 gr de tomates cerises persil feta sel poivre...
Recette Salade de lentilles et patates douces

Salade de lentilles et patates douces

(8 votes), (6) , (1062)
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 450gr de patate douce (1/2) 3 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel Poivre 25cl d'eau 80gr de lentilles vertes 150gr de tomates cerises 1/2 oign...
Recette Salade de lentilles à la méditerranéenne

Salade de lentilles à la méditerranéenne

(50 votes), (15) , (1585)
Sans gluten
Entrée facile 50 min 287 kcal
Ingrédients: Pour les lentilles : 750 ml d'eau (3 tasses) 180 gr de lentilles vertes du Puy (3/4 de tasse ; ou de lentilles françaises) 3 gousses d'ail 1 feu...
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Menu du jour

Recette Salade de riz, lentilles, petits pois et saumon au lait de coco

Salade de riz, lentilles, petits pois et saumon au lait de coco

(34 votes), (12) , (1872)
Sans gluten
Plat facile 15 min
Ingrédients: 300 g de riz basmati (cuit) 150 g de lentilles vertes (cuites) 300 g de petits pois (écossés cuits ; merci Picard) 300 g de filet de saumon fumé co...
Recette Salade de lentilles beluga

Salade de lentilles beluga

(32 votes), (2) , (1541)
Sans gluten
Entrée facile 35 min 155 kcal
Ingrédients: 150 g de lentilles Beluga (épicerie Bio env 2,80 les 500g) 2 carottes 1 concombre 1 échalote 1 cebette 1/2 bouquet de coriandre 1 cuil à café ...
Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

(89 votes), (16 commentaires)

Blanche, verte, violette, les asperges vous en font voir de toutes les couleurs ! Dès que le printemps revient, elles présentent leurs petites pointes fines et savoureuses et s'invitent dans toutes les recettes, des plus simples aux plus originales !

Recette Salade de lentilles à l'orange, avocat & coriandre

Salade de lentilles à l'orange, avocat & coriandre

(27 votes), (14) , (1805)
Sans gluten
Plat facile 45 min 501 kcal
Ingrédients: 200 g de lentilles 1 avocat coupé en cubes 1 orange 1 échalote finement émincée 3 cuillères à soupe de coriandre ciselée (surgelée) 3 cuillères à...
Recette Salade de lentilles

Salade de lentilles

(24 votes), (6) , (441)
Plat facile 5 min
Ingrédients: 1 boite de lentilles (ou des lentilles cuisinées) 1 boite de poivron rouge ou de piquillos 100 g de feta 1/2 oignon sel poivre vinaigre balsamique...
Recette Salade de lentilles aux poireaux, noisettes, orange & chèvre

Salade de lentilles aux poireaux, noisettes, orange & chèvre

(16 votes), (4) , (591)
Sans gluten
Entrée facile 55 min 482 kcal
Ingrédients: 200 g de lentilles 1 blanc de poireau (gros blanc ; finement émincé) 1 poignée de noisettes (grossièrement concassées) 1 orange 1/2 bûchette de fr...
Recette Salade de kale, quinoa et lentilles

Salade de kale, quinoa et lentilles

(14 votes), (397)
Sans gluten
Plat moyen 55 min 752 kcal
Ingrédients: 1/2 tasse lentille du Puy (bien rincées) 1/2 tasse quinoa rouge (ou blanc ; bien rincées dans une passoire fine) 2 tasses d’eau 4 c. à soupe huile ...
Recette Salade de lentilles au magret

Salade de lentilles au magret

(9 votes), (45)
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 300gr de lentilles vertes-1 bouquet garni-15gr de pignons de pin-80gr de magret fumé-1 échalote pelée-1cc de moutarde-1CS de vinaigre de vin-3CS d'hui...
Recette Salade de lentilles

Salade de lentilles

(7 votes), (83)
Entrée facile 5 min 1 heure
Ingrédients: 250 gr de lentilles vertes du Puy 1 oignon +clou de girofle 2 ou 3 carottes sel poivre Pour la vinaigrette 1CS de moutarde Huile Vinaigre Bal...
Recette Salade d'automne lentilles et pommes

Salade d'automne lentilles et pommes

(6 votes), (2) , (207)
Sans gluten
Plat facile 20 min 189 kcal
Ingrédients: 250 g de lentilles cuites 2 pommes 1 tomates Thym Sel Poivre 1 citron 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de curry...
Recette Salade de lentilles

Salade de lentilles

(5 votes), (1) , (117)
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 petite boîte de lentilles Des rondelles de chorizo 1 poivron rouge Des tomates cerises Du persil Du piment d'espelette De l'échalotte ...
Recette Salade de lentilles poulet curry

Salade de lentilles poulet curry

(5 votes), (1) , (41)
Sans gluten
Plat moyen 40 min 474 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 250 g de lentilles vertes bio 2 escalopes de poulet 1 cs de curry en poudre 1/2 poivron en dés 1 oigno...
Recette Salade de carottes râpées, lentilles et avocats

Salade de carottes râpées, lentilles et avocats

(5 votes), (3) , (1122)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 310 kcal
Ingrédients: 1 kg de carottes 400 g de lentilles sous vide cuites à la vapeur 2 avocats, mûrs du vinaigre de cidre de l'huile de colza du sel marin du poi...
Recette Salade de lentilles et magret de canard fumé tiede

Salade de lentilles et magret de canard fumé tiede

(4 votes), (1) , (23)
Entrée facile 5 min 2 min
Ingrédients: 1 petite boite de lentilles (cassegrain) persil échalote pain magret sel poivre huile vinaigre...
Recette Salade de lentilles et de boulgour

Salade de lentilles et de boulgour

(4 votes), (2) , (34)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: ¾ tasse (185 ml) de lentilles ¾ tasse (185 ml) de boulgour sel et poivre 2 tasses (500 ml) de tomates cerises coupées en 2 ¾ tasse (185 ml) d'échalot...
Recette Salade de pâtes aux lentilles et aux carottes sans lait de vache

Salade de pâtes aux lentilles et aux carottes sans lait de vache

(2 votes), (20)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 80 g de penne ou de macaroni 3 poignées de lentilles vertes ou de lentilles de Champagne 1 carotte 2 échalotes un demi bouquet de persil 1 cuillère ...
Recette Salade de lentilles aux fruits secs

Salade de lentilles aux fruits secs

(1 vote), (16)
Sans gluten
Plat facile 1h5m 790 kcal
Ingrédients: 250g de lentilles 125g de tomates cerises 100g de mozzarella 10g de pistaches 120g de mâche 10g de noisettes 1 échalote 2 cuillères à soupe d' ...


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