Ptitchef

Salade de carottes râpées, lentilles et avocats

Entrée
4 parts
15 min
facile
310 Kcal
Une salade complète avec des saveurs que vous allez adorer !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 kg de carottes

400 g de lentilles sous vide cuites à la vapeur

2 avocats, mûrs

du vinaigre de cidre

de l'huile de colza

du sel marin

du poivre noir du moulin

Préparation

  • Pelez et râpez les carottes. Dans une passoire rincez à l'eau fraîche puis égouttez les lentilles.
  • Dans un saladier mélangez les carottes et les lentilles.
  • Coupez la chair des avocats en petits dés, puis ajoutez-les à la salade.
  • Assaisonnez à votre goût avec le sel, le poivre, le vinaigre et l'huile. Mélangez délicatement.
L La cuisine de Dali

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 406g
Calories: 310Kcal
  • Glucides: 33.8g
  • Lipides: 11.7g
  • Gras sat.: 1.6g
  • Protéines: 11.1g
  • Fibres: 12.3g
  • Sucre: 14.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

N'importeQuoi, 25/03/2019

"lentilles sous vide cuites à la vapeur" il n'y a pas plus facile ???

J'ai cuisiné cette recette (4) (0) Signaler
euquinorev, 24/03/2017

Recette sympa, mais cuire les lentilles soi-même, c'est tellement facile....

J'ai cuisiné cette recette (11) (0) Signaler
Loulou, 25/03/2019

Me paraît succulent tout ce mélange, je vai le faire

(0) (3) Signaler

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