Chou rouge /avocat, polenta, et lentilles tièdes

Ingrédients

Chou rouge /avocat, polenta:

• 1/4 de chou rouge
• 2 avocats coupes en morceaux
• 3 cuillères à soupe d'eau
• 2 cuillères à soupe d'huile de colza

Lentilles tièdes:

• des lentilles
• un oignon rouge coupé finement ou des échalotes

Polenta minutes:

• 4 verres d'eau
• 1 verre de semoule de maïs