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Riz au lait et son coulis de framboises

Dessert
4 parts
5 min
40 min
facile
266 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1litre de lait

100g de riz rond

40g de sucre

1 gousse de vanille de bourbon

Coulis de framboise du site jours heureux

Préparation

  • Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en 2 (grattez la gousse pour retirer les graines).
    Quand le lait est bouillant ajoutez le riz et faites cuire à feu doux environ 30 minutes (n'oubliez pas de remuer de temps en temps le riz dans la casserole).
    Ensuite versez le sucre et continuez la cuisson environ 10 minutes.

    Mettre la préparation obtenue dans des verrines et mettre au frais au moins 2-3 heures avant de déguster.

    Avant de servir mettre un peu de coulis sur le riz au lait.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (310g)
Calories: 266Kcal
  • Glucides: 45.9g
  • Lipides: 4.2g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 10.5g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 26g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf

Photos

Riz au lait et son coulis de framboises, photo 1
Riz au lait et son coulis de framboises, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Graves supérieurBordeaux, Blanc

Questions:






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