Ptitchef

Riz au lait façon créole

Dessert
6 parts
10 min
50 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
200 g de riz rond (spécial dessert), 1 l de lait,3 oeufs, 150 g de sucre en poudre, 1 càs de rhum.

Préparation

  • Portez le lait à ébullition, versez le riz et mélangez. Laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes.

    Dans un saladier, battez en omelette les oeufs, le sucre et le rhum. Incorporez hors du feu au riz cuit.

    Versez la préparation dans un moule à gateau et faites cuire au bain-marie 30 minutes au four à 150°.

Questions:




Commentaires des membres:

11/04/2014

Je salive devant vos recettes merci ptchef

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mofi, 29/06/2013

A faire rapidement rien que pour l'odeur des iles !

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timirlou, 20/04/2013

Ah! J'adore le riz au lait, comme maman le faisait! Mais ici c'est spécial et je vais aimer cette façon de le préparer à la créole avec du rhum!J'ajouterais bien un peu de cannelle!

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24/11/2012

Très bon!!!!
J'ai remplacé le rhum par de la vanille, c'était excellent!!!
Dessert très facile à réaliser.

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