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- Riz au lait façon chocolat liégeois
Riz au lait façon chocolat liégeois
Une recette originale et délicieuse !
Ingrédients
Nombre de parts: 3
50 cl de lait
60 gr de riz ronds
4 càs de sucre en poudre
1/2 sachet de sucre vanillé
50 cl de lait
15 gr de chocolat noir dessert
60 gr de riz ronds
3 càs de sucre en poudre
Préparation
- Dans une casserole, faire bouillir le lait avec les sucres et les graines de vanille.
Dans une deuxième casserole, faire bouillir le lait avec le sucre.
Lorsque les laits bouillent, ajouter le riz dans chaque casserole, le chocolat dans la deuxième casserole et baisser le feu pour que les ébullitions soient plus douces.
Remuer avec une cuillère en bois régulièrement pour éviter que le riz n’accroche aux casseroles.
Lorsque le riz affleure le lait, ôter les casseroles du feu et laisser finir le riz de s’imbiber du lait.
Le riz cuit environ 45 minutes- 1 heure.
Mettre dans des verrines le riz au lait chocolat et sur celui-ci, le riz au lait vanille. - Plus de photos sur mon blog:
www.stephaniieluvshopping.com
Informations nutritionnelles (pour 1 part):
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion = 439g
Calories: 597Kcal
- Glucides: 100.4g
- Lipides: 14.4g
- Gras sat.: 8.5g
- Protéines: 16.2g
- Fibres: 1.4g
- Sucre: 66.5g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 27
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)
Accord vin : Que boire avec ?
RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge
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Commentaires des membres (27):
J'ai fait cette recette pour mon mari qui adore le riz au lait. Il a beaucoup apprécié cette version. Il a trouvé que le riz manquait un peu de cuisson. J'ai quand même goûté et j'ai trouvé que c'était un peu trop compact à mon goût. J'aurais préféré que ce soit plus onctueux.
Je referais pour essayer d'améliorer
Bonjour
je suis désolée car j'aime le riz sous toutes ses formes, j'en fais trop même d'après les autres membres de ma famille mais alors le riz au lait, je n'arrive pas à le manger ... mais si on aime, je suppose que ce doit être bon ...
Excellent.Avec cette cuisson longue (le riz en petite quantité par rapport au lait) devient crémeux et une fois bien froid c'est très très bon !!!!!!!
Bonne recette, en revanche - pour ma part - il y a beaucoup trop de chocolat. Donc petit conseil, rajouter petit à petit le chocolat et goûter!
Je vais l'essayer de suite
Excellent !!! Ma famille a adorée !! :3
C est trés bon
Sa m'a l'air pas mal tout sa
C bon
Ça à l'air tres bon !!!