Ptitchef

Riz au lait au gruyère

Autre
4 parts
5 min
40 min
facile
453 Kcal
Une recette nourrissante.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200g de riz rond

80 cL de lait

150g de gruyère râpé

2 cuillères à soupe de crème fraîche

Préparation

  • Ebouillanter le riz 2 minutes dans de l'eau salée, puis le cuire dans le lait à feu doux, jusqu'à ce qu'il ait la fameuse consitance crémeuse du riz au lait (environ 35-40 minutes).
  • Couper alors le feux, et ajouter le gruyère râpée et la crème.
  • Rectifier au besoin le sel et le poivre.
  • Servir aussitôt.
D Délices d'Alyss

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (297g)
Calories: 453Kcal
  • Glucides: 48.9g
  • Lipides: 19.2g
  • Gras sat.: 11.7g
  • Protéines: 21g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 9.7g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 16
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Photos

Riz au lait au gruyère, photo 1Riz au lait au gruyère, photo 2Riz au lait au gruyère, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc





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