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Riz au lait à la crème de pistache

J'ai toujours un peu de riz à sushi en réserve alors bonjour le riz au lait et avec la crème de pistache aujourd'hui!
Le riz au lait à la vanille est très bon mais amélioré d'une crème à la pistache, c'est vraiment très très bon!
Dessert
5 parts
5 min
20 min
facile
406 Kcal

Ingrédients

5
Coût estimé: 9.9 (1.98€/part)

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Riz au lait à la crème de pistache
    Rincer le riz et le mettre dans une casserole d'eau froide.
    Porter le tout à ébullition et égoutter aussitôt.
    Verser ensuite le lait dans la casserole, ajouter le riz rincé, le sucre fin, la crème de pistache et porter à ébullition.
    Mélanger jusqu'à ce que le riz soit cuit.
    Verser le riz cuit dans les ramequins.
  • Etape 2 - Riz au lait à la crème de pistache
    Laisser refroidir et garnir chaque ramequin de crème caramel au beurre salé et d'une guinette à l'armagnac.

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Riz au lait facile


Conservation au réfrigérateur Conservation au réfrigérateur
Anti-gaspillage Anti-gaspillage
M Miamponpon

Conseils et astuces:

NB: J'ai utilisé du riz à sushi car j'en ai en quantité mais vous pouvez bien sûr réaliser la recette avec du riz rond!
Je n'ai pas attendu que le riz soit froid, il était encore tiède, pas envie d'attendre!, lorsque je l'ai garni de cette délicieuse crème caramel au beurre salé* et d'une guinette à l'armagnac.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (245g)
Calories: 406Kcal
  • Glucides: 23.3g
  • Lipides: 17.9g
  • Gras sat.: 10.8g
  • Protéines: 7.9g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 10.3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 16
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Rivesaltes rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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