Ptitchef

Lentilles corail façon risotto

Plat
3 parts
5 min
20 min
facile
461 Kcal
Un petit plat qui invite au voyage.

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Dans votre poêle, faîtes revenir les lardons avec les lentilles. Arrosez avec le vin blanc, mélangez régulièrement et dès que le vin blanc est évaporé, arrosez avec du bouillon jusqu'à ce que les lentilles soient bien cuite.
    Ajoutez le curry et le lait de coco, prolongez la cuisson 5 minutes à peine, attrapez vos couverts et dégustez bien chaud.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (452g)
Calories: 461Kcal
  • Glucides: 19.3g
  • Lipides: 27.9g
  • Gras sat.: 16.3g
  • Protéines: 18.4g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 3g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Vacqueyras rouge Vallée du Rhone, Rouge
Arbois rouge Jura, Rouge
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc

Questions:






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Recettes

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