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Lentilles corail façon risotto

Plat
3 parts
5 min
20 min
facile
461 Kcal
Un petit plat qui invite au voyage.

Ingrédients

Nombre de parts: 3
200 gr de lentilles corail

25 cl de vin blanc

50 cl de bouillon

20 cl de lait de coco

Du curry en poudre

200 gr de lardons

Préparation

  • Dans votre poêle, faîtes revenir les lardons avec les lentilles. Arrosez avec le vin blanc, mélangez régulièrement et dès que le vin blanc est évaporé, arrosez avec du bouillon jusqu'à ce que les lentilles soient bien cuite.
    Ajoutez le curry et le lait de coco, prolongez la cuisson 5 minutes à peine, attrapez vos couverts et dégustez bien chaud.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (452g)
Calories: 461Kcal
  • Glucides: 19.3g
  • Lipides: 27.9g
  • Gras sat.: 16.3g
  • Protéines: 18.4g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 3g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
Arbois rougeJura, Rouge
Côtes de Provence blancProvence, Blanc

Questions:






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