Petits pois, courgette et choux-raves sautés

Name: Petits pois, courgette et choux-raves sautés
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de petits pois; une courgette; 1 oignon blanc; 2 choux-raves; 1 chorizo; sel et poivre

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Plat

facile

40 min

1103 Kcal

Ingrédients

500 g de petits pois
une courgette
1 oignon blanc
2 choux-raves
1 chorizo
sel et poivre

Coût estimé: 7.08€ (3.54€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson25 min

Faire revenir le chorizo découpé en rondelles sans matière grasse.
Ajouter les feuilles de l'oignon blanc émincées et cet oignon coupé en quartiers et bien remuer durant 5 minutes.
Ajouter les feuilles des choux-raves émincées et les choux non épluchés, coupés en fines rondelles.
Incorporer les petits pois et la courgette non épluchée, coupée en petits dés, bien mélanger
Couvrir et poursuivre la cuisson durant 20 minutes.
Saler et poivrer selon son goût et servir ces légumes de printemps sautés bien chauds.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 1102Kcal

Glucides: 65.8g
Lipides: 61.3g
Gras sat.: 18.6g
Protéines: 61.1g
Fibres: 53.2g
Sucre: 51.4g
ProPoints: 30
SmartPoints: 39

Information nutritionnelle pour 1 portion (2021g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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