Ptitchef

Soupe courgettes petits pois curry

Plat
2 parts
5 min
15 min
facile
139 Kcal
Il fait froid, alors une petite soupe ce n'est pas de refus. Cette petite soupe aux courgettes et aux petits pois avec un peu de curry relève le tout.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
400 g de courgettes surgelées

100 g de petits pois surgelés

1 cube de bouillon de volaille

2 cuillères à soupe de crème fraîche (3%)

1 petite cuillère à café de curry

Préparation

  • Faites chauffer 1 L d'eau dans une casserole, ajoutez le cube de bouillon de volaille.
  • Mettez les légumes surgelés dans l'eau bouillante et laissez cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres environ 15 minutes.
  • Récupérez les légumes avec une passoire mais conservez le bouillon.
  • Mettez les légumes dans un mixer et rajoutez la crème. Mixez, et ajoutez petit à petit le bouillon jusqu'à ce que vous ayez la bonne texture.
  • Ajoutez le curry et mélangez. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
L La cuisine de la fée Nathi

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 322g
Calories: 139Kcal
  • Glucides: 8.1g
  • Lipides: 7.7g
  • Gras sat.: 4.8g
  • Protéines: 5.5g
  • Fibres: 7g
  • Sucre: 5.7g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge



Commentaires des membres:

16/12/2013

Et puis facile

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