Soupe de courgettes

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Originale et riche en fibres, la soupe de courgettes est très nutritive. Pour rehausser en goût la soupe de courgettes, il convient de faire cuire les courgettes dans du bouillon de poule. Puis, on ajoute simplement des lardons fumés revenus au préalable à la poêle, de la crème fraîche et du paprika.

Soupe de courgettes

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Entrée facile 35 min 81 kcal

Ingrédients: 1 kg de courgettes, coupées en gros morceaux 10 cl de crème liquide entière 2 cubes de bouillon de volaille dégraissé 1 cuillère à café de sel 1/4 de...

Soupe brocolis / courgette

(36 votes) , (10) , (2551)

Entrée facile 35 min 102 kcal

Ingrédients: 1kg (4 bouquets) de brocolis 1/2 courgette 1/2 oignon 250ml d'eau 1 cas de crème fraîche 1/2 cac (5 gouttes) d'huile d'olive 1 pincée de gros s...

Soupe veloutée aux courgettes

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Entrée facile 30 min 78 kcal

Ingrédients: 6 courgettes 2 oignons 2 c à s de beurre 1 cube de bouillon de viande Sel, poivre....

Soupe à la courgette jaune et au fromage fondant

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Entrée moyen 45 min 88 kcal

Ingrédients: 1 courgette jaune (grosse courgette) 2 carottes des sables 1 oignon Bouillon de légume Sel Poivre 6 des portions de fromage (type v*che qui r*t...

Soupe de courgettes, chèvre et miel

(16 votes) , (690)

Entrée facile 40 min 195 kcal

Ingrédients: 3 courgettes 1 pomme de terre 1 bûche de chèvre Sel Du miel De l'eau...

Nos recettes aux courgettes seront trop chouettes sur votre table!

(20 votes) , (2 commentaires)

Vertes ou jaunes, rondes ou allongées, le retour des beaux jours signent aussi l'arrivée des courgettes! Chouette, en voilà un légume avec lequel on va se régaler! Car la courgette peut se préparer de 1001 manières, découvrez nos recettes dans cet article!

Soupe froide de courgettes à la menthe

(16 votes) , (6) , (1496)

Plat facile 20 min 48 kcal

Ingrédients: 2 grosses courgettes (ou 3 plus petites) 100 g de fromage frais (type St Morêt) 1 petit bouquet de menthe fraîche (ou basilic)...

Soupe de roquette et courgette

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Plat facile 30 min 76 kcal

Ingrédients: 1 oignon, pelé et émincé 250 g de roquette 1 grosse courgette 1 gousse d'ail, pelée et hachée 1 l de bouillon de légumes bio 1 cuillère à soupe d'hui...

Soupe de courgettes à l'oeuf battu au parmesan et basilic

(5 votes) , (1) , (30)

Entrée facile 1 heure 128 kcal

Ingrédients: 4 courgettes de taille moyenne 2 oignons nouveaux 250 ml de bouillon de volaille 1 belle poignée de feuilles de basilic 1 oeuf Parmesan Huile d...

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Menu du jour

Soupe de courgette et quinoa

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Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 2 courgettes 1 oignon 1 gousse d'ail 4 cuillères à soupe rases de quinoa 1,5 l d'eau sel poivre Décor : ciboulette persil 1 cuillère à soupe de grai...

Soupe de courgettes au chavroux (chaude ou froide)

(2 votes) , (25)

Plat facile 35 min 150 kcal

Ingrédients: 1 courgette 1 pomme de terre (grosse) 3 cuil. à soupe de fromage de chèvre (frais type Chavroux) 1 cube de bouillon de volaille 8 feuilles de basi...

15 recettes de soupes froides pour un repas ultra rafraîchissant

(20 votes) , (5 commentaires)

Les températures avoisinent au minimum les 30°C, la chaleur se fait pesante mais votre estomac commence malgré tout à crier famine. Quoi de mieux qu'une bonne soupe froide bien rafraîchissante pour vous régaler? Découvrez les ## idées-recettes de Ptitchef dans...

Soupe de courgettes à la vache qui rit

(2 votes) , (1) , (53)

Plat facile 45 min 179 kcal

Ingrédients: 1 kg de courgettes 6 portions de vache qui rit 1 bouillon cube de boeuf 2 oignons 1 gousse d'ail 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive 1 litre d'eau s...

Potage aux poireaux et courgettes

(2 votes) , (134)

Entrée facile 7 min 8 min

Ingrédients: 2 poireaux 2 courgettes 3 grosses pomme de terre 1 poignée de céleri 2 cubes de poule sel et poivre 1 feuille de laurier 1 gros oignon...

Découverte étonnante: Soupe de Haricots verts et courgettes.

(1 vote) , (10)

Plat facile 20 min 49 kcal

Ingrédients: 200 gr de haricot vert 1 courgette 1/4 d'un oignon rouge (assez gros) 5 gousses d'ail 1 pincée de curry 1 pincée de poivre blanc 1 pincée de cur...

Potage poireau, courgette et curry

(1 vote) , (1) , (9)

Plat facile 26 min 158 kcal

Ingrédients: 4 poireaux 3 courgettes 1 cube de bouillon 1 cuillère à café de curry sel poivre...

Soupe froide de courgette au cottage cheese

(1 vote) , (1) , (9)

Entrée facile 25 min 222 kcal

Ingrédients: 2 petites courgettes 1 pincée de cumin 2 cuillères à soupe bombées de cottage cheese 4 cuillères à café d'huile d'olive 2 feuilles de menthe quelques...

Soupe de courgettes, carottes, curry

(114 votes) , (18) , (805)

Entrée moyen 35 min 184 kcal

Ingrédients: 3 courgettes 3 carottes 2 pommes de terre De l'eau 2 cc de curry 20cl de crème liquide 4%...

Soupe veloutée aux courgettes jaunes

(43 votes) , (7) , (209)

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 2-3 courgettes 1 oignon 2 c à s de beurre 1 cube de bouillon de volaille Sel, poivre, paprika doux....

Soupe à la courgette et à la coriandre

(19 votes) , (7) , (664)

Entrée facile 30 min 99 kcal

Ingrédients: 1 kg de courgette Coriandre fraîche 1 cube de bouillon de légumes 2 à 3 càs de fromage frais type St M*ret Sel et poivre...

Soupe Courgette, Ail & Fines Herbes

(8 votes) , (426)

Entrée moyen 20 min

Ingrédients: 1 kg de courgettes Bio 250 ml de lait entier 1 Boursin « Ail & Fines Herbes » 1 cuil. à soupe de fécule de pomme de terre Sel & Poivre...

Soupe de Courgettes aux Tomates.

(7 votes) , (3) , (75)

Plat facile 17 min 295 kcal

Ingrédients: 3 courgettes une grosse boîte de tomates entières 2 tomates du sel du poivre 2 - 3 gousses d'ail 2 - 3 feuilles de laurier un cube de bouillon de ...

Soupe tomate courgette

(5 votes) , (15)

Plat facile 55 min 131 kcal

Ingrédients: 1/2 oignon 2 courgettes 2 belles tomates 2 pommes de terre Sel poivre huile d'olive...

Soupe épinards et courgettes au cumin

(4 votes) , (11)

Plat facile 30 min 110 kcal

Ingrédients: 2 courgettes 250 g d'épinards frais 1 petit oignon 350 ml de bouillon de légumes 1 cuillère à café de cumin sel 1 cuillère à soupe d'huile d'olive a...