Soupe de courgettes 219 recettes

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Originale et riche en fibres, la soupe de courgettes est très nutritive. Pour rehausser en goût la soupe de courgettes, il convient de faire cuire les courgettes dans du bouillon de poule. Puis, on ajoute simplement des lardons fumés revenus au préalable à la poêle, de la crème fraîche et du paprika.

Recette Soupe de courgettes

Soupe de courgettes

(9 votes), (2)
NUTRI-SCORE
Entréefacile81 kcal35 min
Ingrédients: - 1 kg de courgettes, coupées en gros morceaux - 10 cl de crème liquide entière - 2 cubes de bouillon de volaille dégraissé - 1 cuillère à café de sel...
Recette Soupe brocolis / courgette

Soupe brocolis / courgette

(33 votes), (9)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile204 kcal35 min
Ingrédients: 1kg (4 bouquets) de brocolis 1/2 courgette 1/2 oignon 250ml d'eau 1 cas de crème fraîche 1/2 cac (5 gouttes) d'huile d'olive 1 pincée de gros s...
Recette Soupe veloutée aux courgettes

Soupe veloutée aux courgettes

(85 votes), (24)
NUTRI-SCORE
Entréefacile78 kcal30 min
Ingrédients: 6 courgettes 2 oignons 2 c à s de beurre 1 cube de bouillon de viande Sel, poivre....
Recette Soupe à la courgette jaune et au fromage fondant

Soupe à la courgette jaune et au fromage fondant

(44 votes), (9)
NUTRI-SCORE
Entréemoyen88 kcal45 min
Ingrédients: 1 courgette jaune (grosse courgette) 2 carottes des sables 1 oignon Bouillon de légume Sel Poivre 6 des portions de fromage (type v*che qui r*t...
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Recette Soupe veloutée aux courgettes jaunes

Soupe veloutée aux courgettes jaunes

(41 votes), (7)
Entréefacile10 min20 min
Ingrédients: 2-3 courgettes 1 oignon 2 c à s de beurre 1 cube de bouillon de volaille Sel, poivre, paprika doux....
10 infos à connaître sur les courgettes !

10 infos à connaître sur les courgettes !

(71 votes), (8 commentaires)

Les courges sont la base de nombreux plats, de sauces pour pâtes ou de plats principaux. Peu importe comment elles sont cuites, en règle générale, choisissez les plus petites possibles. Elles auront alors meilleur goût, moins amer et plus accentué. Si vous choisissez...

Recette Soupe de courgettes, chèvre et miel

Soupe de courgettes, chèvre et miel

(16 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile195 kcal40 min
Ingrédients: 3 courgettes 1 pomme de terre 1 bûche de chèvre Sel Du miel De l'eau...
Recette Soupe de courgettes aux tomates.

Soupe de courgettes aux tomates.

(6 votes), (2)
NUTRI-SCORE
Platfacile295 kcal17 min
Ingrédients: - 3 courgettes - une grosse boîte de tomates entières - 2 tomates - du sel - du poivre - 2 - 3 gousses d'ail - 2 - 3 feuilles de laurier - un cube ...
Recette Soupe de courgettes à l'oeuf battu au parmesan et basilic

Soupe de courgettes à l'oeuf battu au parmesan et basilic

(5 votes), (1)
NUTRI-SCORE
Entréefacile128 kcal1 heure
Ingrédients: - 4 courgettes de taille moyenne - 2 oignons nouveaux - 250 ml de bouillon de volaille - 1 belle poignée de feuilles de basilic - 1 oeuf - Parmes...
Recette Soupe de roquette et courgette

Soupe de roquette et courgette

(4 votes), (1)
NUTRI-SCORE
Platfacile76 kcal30 min
Ingrédients: - 1 oignon, pelé et émincé - 250 g de roquette - 1 grosse courgette - 1 gousse d'ail, pelée et hachée - 1 l de bouillon de légumes bio - 1 cuillère à ...
Recette Soupe de courgette et quinoa

Soupe de courgette et quinoa

(3 votes), (1)
Platfacile15 min20 min
Ingrédients: - 2 courgettes - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 4 cuillères à soupe rases de quinoa - 1,5 l d'eau - sel - poivre Décor : - ciboulette - persil - 1 cuill...
15 recettes de soupes froides pour un repas ultra rafraîchissant

15 recettes de soupes froides pour un repas ultra rafraîchissant

(16 votes), (3 commentaires)

Les températures avoisinent au minimum les 30°C, la chaleur se fait pesante mais votre estomac commence malgré tout à crier famine. Quoi de mieux qu'une bonne soupe froide bien rafraîchissante pour vous régaler ? Découvrez les ## idées-recettes de Ptitchef dans...

Recette Soupe légère et express courgettes / curry,

Soupe légère et express courgettes / curry,

(2 votes), (2)
Platmoyen15 min12 min
Ingrédients: - 1 kg de courgettes - 20 cl d'eau - Quelques gouttes de jus de citron - 1 cuillère à café de curry - 1 cube de bouillon de volaille dégraissé - 1 c...
Recette Soupe de courgettes à la vache qui rit

Soupe de courgettes à la vache qui rit

(2 votes), (1)
NUTRI-SCORE
Platfacile179 kcal45 min
Ingrédients: - 1 kg de courgettes - 6 portions de vache qui rit - 1 bouillon cube de boeuf - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive - 1 ...
Recette Soupe crue de courgettes

Soupe crue de courgettes

(2 votes), (2)
Platfacile5 min0 min
Ingrédients: - 1 courgette pelée et coupée en petits morceaux (sinon des morceaux resteront entier) - 1 tomate sans peau et coupée grossièrement - 1 cuillère à sou...
Recette Soupe de courgettes au chavroux (chaude ou froide)

Soupe de courgettes au chavroux (chaude ou froide)

(1 vote)
NUTRI-SCORE
Platfacile150 kcal35 min
Ingrédients: 1 courgette 1 pomme de terre (grosse) 3 cuil. à soupe de fromage de chèvre (frais type Chavroux) 1 cube de bouillon de volaille 8 feuilles de basi...
Recette Soupe courgettes-potiron-poireau

Soupe courgettes-potiron-poireau

(1 vote)
NUTRI-SCORE
Platfacile148 kcal25 min
Ingrédients: - 3 pommes de terre (de taille moyenne) - 1 grosse courgette (ou 2 petites) - un quart de potiron - 1 poireau - 1 bouillon cube - 1 gousse d'ail - per...
15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !

15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !

(139 votes), (27 commentaires)

La soupe, c'est tendance ! Même les chefs la déclinent à toutes les saveurs... c'est pour dire ! Elle est bonne pour la santé, mais elle s'avère également une source infinie de plaisirs gustatifs. Chacun peut réinventer sa soupe chaude en variant les garnitures, les...

Recette Soupe à la courgette & vache qui rit

Soupe à la courgette & vache qui rit

(1 vote)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile97 kcal35 min
Ingrédients: - 1 kg de courgettes (poids sans les pépins) - 150 g d'oignons - 50 cl d'eau - 1 pincée de cumin en poudre - 8 portions de vache qui rit - Sel - poiv...
Recette Soupe de courgettes

Soupe de courgettes

(1 vote)
NUTRI-SCORE
Platfacile165 kcal20 min
Ingrédients: - 4 courgettes moyennes - 1/2 l de bouillon de volaille - 3 portions de vache qui rit - sel - poivre...
Recette Soupe froide de courgette au cottage cheese

Soupe froide de courgette au cottage cheese

(1 vote), (1)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile222 kcal25 min
Ingrédients: - 2 petites courgettes - 1 pincée de cumin - 2 cuillères à soupe bombées de cottage cheese - 4 cuillères à café d'huile d'olive - 2 feuilles de menthe...
Recette Soupe de courgettes, carottes, curry

Soupe de courgettes, carottes, curry

(117 votes), (18)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréemoyen184 kcal35 min
Ingrédients: 3 courgettes 3 carottes 2 pommes de terre De l'eau 2 cc de curry 20cl de crème liquide 4%...
Recette Soupe à la courgette et à la coriandre

Soupe à la courgette et à la coriandre

(20 votes), (7)
NUTRI-SCORE
Entréefacile52 kcal30 min
Ingrédients: 1 kg de courgette Coriandre fraîche 1 cube de bouillon de légumes 2 à 3 càs de fromage frais type St M*ret Sel et poivre...
Harira : la soupe aux mille et unes saveurs marocaines

Harira : la soupe aux mille et unes saveurs marocaines

(12 votes), (4 commentaires)

Savez-vous ce qui vaut à la cuisine marocaine d'être reconnue comme l'une des plus raffinées au monde ? Son secret se résume en trois mots : ingrédients, amour et patience. Nous vous invitons à découvrir la soupe nationale du Maroc, la fameuse harira.

Recette Soupe froide de courgettes à la menthe

Soupe froide de courgettes à la menthe

(10 votes), (2)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile48 kcal20 min
Ingrédients: - 2 grosses courgettes (ou 3 plus petites) - 100 g de fromage frais (type St Morêt) - 1 petit bouquet de menthe fraîche (ou basilic)...
Recette Soupe courgette, ail & fines herbes

Soupe courgette, ail & fines herbes

(8 votes)
Entréemoyen20 min0 min
Ingrédients: 1 kg de courgettes Bio 250 ml de lait entier 1 Boursin « Ail & Fines Herbes » 1 cuil. à soupe de fécule de pomme de terre Sel & Poivre...
Recette Soupe épinards et courgettes au cumin

Soupe épinards et courgettes au cumin

(5 votes)
NUTRI-SCORE
Platfacile110 kcal30 min
Ingrédients: - 2 courgettes - 250 g d'épinards frais - 1 petit oignon - 350 ml de bouillon de légumes - 1 cuillère à café de cumin - sel - 1 cuillère à soupe d'hu...
Recette Potage de courgette jaune & parme

Potage de courgette jaune & parme

(4 votes), (1)
NUTRI-SCORE
Platfacile148 kcal21 min
Ingrédients: - 1 courgette jaune - 1 oignon rouge - 1 pomme de terre - 1 L d'eau - 2 cubes de bouillon de légumes - du persil plat - du jambon de Parme...
Recette Soupe de courgettes et de tomates ¤ cyril lignac ¤

Soupe de courgettes et de tomates ¤ cyril lignac ¤

(4 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile107 kcal30 min
Ingrédients: - 1 oignon - 4 courgettes - 500g de tomates pelées - 2 gousses d'ail - Thym - Persil - Huile d'olive - Sel et poivre du moulin...
6 choses à savoir à propos des melons

6 choses à savoir à propos des melons

(148 votes)

Les melons juteux nous donnent la satisfaction d'un désert sans affecter notre poids. Sucres naturels trouvés dans les pastèques et les melons sont un bon substitut pour le sucre blanc, le sirop de maïs et même du miel.



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