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Soupe aux brocolis et à la courgette

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile
97 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Lavez le brocoli, détaillez-le en petits bouquets. Épluchez et coupez en rondelles les carottes.
  • Lavez la courgette et coupez-la en petits tronçons.
    Pelez et émincez les échalotes.
  • Lavez la courgette et coupez-la en petits tronçons.
    Pelez et émincez les échalotes.
  • Couvrez et laissez cuire à feu vif un trentaine de minutes.
  • Mixez la soupe. Ajoutez la crème fraîche et le persil haché.
  • Ce plat se congèle mais peut aussi se mettre en bocaux.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (240g)
Calories: 97Kcal
  • Glucides: 8.3g
  • Lipides: 4.2g
  • Gras sat.: 2.5g
  • Protéines: 4g
  • Fibres: 4.7g
  • Sucre: 4.7g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 4
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Anjou Villages Centre - Val de Loire, Rouge
Graves blanc Bordeaux, Blanc
Chinon rouge Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






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