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Potage aux brocolis et choux chinois

Plat
1 parts
10 min
10 min
facile
Un potage fascinant de midi.

Ingrédients

Nombre de parts: 1
1/2 choux chinois

1 bouquet de brocolis


1 morceau de viande (côtes)

sel et poivre et muscade

maïzena pour lier

3/4 de litre de lait

3/4 de litre d'eau

2 cubes de poules

100gr de crème fraiche

Préparation

  • Etape 1 - Potage aux brocolis et choux chinois
    Blondir les oignons avec la feuille de laurier et la viande.
  • Etape 2 - Potage aux brocolis et choux chinois
    Ajouter les légumes et laisser étuver quelques min.
    Ajouter ensuite l'eau et le lait.
  • Etape 3 - Potage aux brocolis et choux chinois
    Lorsqu'elle est cuite, la mixer et ajouter la maïzena pour l'épaissir et puis ensuite la crème.
A au jardin des délices

Photos

Potage aux brocolis et choux chinois, photo 1Potage aux brocolis et choux chinois, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rougeProvence, Rouge
IrancyBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc





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