Potage chou-fleur, brocoli et pommes

Name: Potage chou-fleur, brocoli et pommes
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 chou-fleur; ½ brocoli; 2 oignons moyens; 2 petites pommes; 1 pomme de terre moyenne; 1 cuillère à table de beurre; 6 tasses d'eau; 4 grosses cuillères à thé de bouillon de poulet en poudre

Entrée

6 parts

15 min

45 min

facile

110 Kcal

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4

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Ingrédients

1 chou-fleur
½ brocoli
2 oignons moyens
2 petites pommes
1 pomme de terre moyenne
1 cuillère à table de beurre
6 tasses d'eau
4 grosses cuillères à thé de bouillon de poulet en poudre

Coût estimé: 3.97€ (0.66€/part)

Préparation

Dans un chaudron, faire fondre le beurre et y faire revenir l'oignon.
Ajouter les 6 tasses d'eau, le bouillon de poulet et les légumes.
Avec le couvercle, porter à ébullition, puis diminuer le feu pour laisser mijoter.
Passer le contenu au mélangeur jusqu'à obtenir une surface lisse.

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