Rôti de palette au jus de pomme

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Plat

6 parts

facile

3 h 10 m

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Ingrédients

• 1 rôti de palette désossé de 2 lb
• 4 carottes pelées, coupées grossièrement
• 6 pommes de terre pelées et coupées en 2
• 1 enveloppe de mélange pour soupe à l'oignon Lipton
• 1/2 cuillère à thé de sucre
• 1/2 cuillère à thé de thym
• 1 tasse de jus de pomme
• 1/4 de tasse d'eau
• Sel et poivre au goût

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Préparation

• Préchauffer le four à 325°F.
• Déposer le rôti dans une rôtissoire.
• Mettre les légumes autour du rôti.
• Saupoudrer le rôti et les légumes avec l'enveloppe de mélange pour soupe à l'oignon. Ajouter le thym et le sucre.
• Arroser avec le jus de pomme et l'eau. Saler et poivrer légèrement.
• Couvrir et mettre au four pour 3 heures.

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