Ptitchef

Un bento d'hiver, soupe de christophine et pomme

Plat
1 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

1

Préparation

  • Coupez les christophines en tranches.
    Ôtez l'amande et la peau.
    Attention, la peau est très dure, et ce n'est pas une partie de plaisir.
  • D'ailleurs, si vous avez des gants, utilisez-les car la peau peut être irritante.
    Coupez ensuite les tranches en morceaux, puis pelez et coupez la pomme et les pommes de terre.
  • Placez le tout dans un faitout.
    Si vous aimez la soupe très épaisse, ajoutez de l'eau sans couvrir les légumes.
    Sinon, mettez-en en un peu plus, jusqu'à les couvrir.
  • Plonger un cube, et laisser cuire 15 minutes à feu moyen.
  • Une fois les légumes cuits, mixez-les au blender.


Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Soupe feuilletée poireau pomme de terre
Soupe feuilletée poireau pomme de terre
3 parts
1 h 30 m
facile
4 / 5
Recette Soupe poireaux pomme de terre simple et rapide
Soupe poireaux pomme de terre simple et rapide
4 parts
1 heure
facile
4 / 5
Recette Velouté de topinambour, pomme de terre et lard
Velouté de topinambour, pomme de terre et lard
6 parts
35 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

On se régale avec les meilleures aliments de l'automne / hiver On se régale avec les meilleures aliments de l'automne / hiver Les recettes d'hiver qu'on adore manger quand il fait bien froid! Les recettes d'hiver qu'on adore manger quand il fait bien froid! Cette recette parfaite pour une raclette sans machine! Cette recette parfaite pour une raclette sans machine!

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez