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Un bento d'hiver, soupe de christophine et pomme

Plat
1 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 1

1 pomme

2 pommes de terre moyennes

1 bouillon cube

Préparation

  • Coupez les christophines en tranches.
    Ôtez l'amande et la peau.
    Attention, la peau est très dure, et ce n'est pas une partie de plaisir.
  • D'ailleurs, si vous avez des gants, utilisez-les car la peau peut être irritante.
    Coupez ensuite les tranches en morceaux, puis pelez et coupez la pomme et les pommes de terre.
  • Placez le tout dans un faitout.
    Si vous aimez la soupe très épaisse, ajoutez de l'eau sans couvrir les légumes.
    Sinon, mettez-en en un peu plus, jusqu'à les couvrir.
  • Plonger un cube, et laisser cuire 15 minutes à feu moyen.
  • Une fois les légumes cuits, mixez-les au blender.

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge

Questions:






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