Potage de chou-fleur à l'échalote

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe(30 ml) de beurre
• 1 petit oignon émincé
• 3 pommes de terre,pelées ,émincées
• 1 petit chou-fleur en bouquets
• sel et poivre
• 6 tasses(1.5 l)de bouillon de poulet
• 1/2 cuillère à thé (2 ml) de basilic
• 1/2 cuillère à thé (2 ml) de thym
• 1 feuille de laurier
• 1/4 tasse d'échalotes vertes,hachées