Ptitchef

°chou fleur, lait de coco & cumin°

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
123 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.23 (0.56€/part)

Préparation

  • Laver le chou-fleur et en détacher les bouquets.
  • Le cuire 15 minutes environ dans le bouillon de volaille.
  • Torréfier les graines de cumin à sec dans une poêle, les réserver.
  • Dès que le chou-fleur est cuit, ajouter le lait de coco et les graines de cumin.
  • Mixer à l'aide du mixer plongeant.
  • Rectifier l'assaisonnement.
  • Servir de suite.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (356g)
Calories: 123Kcal
  • Glucides: 5.7g
  • Lipides: 7.9g
  • Gras sat.: 6.1g
  • Protéines: 5.3g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 3.6g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:






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