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Soupe de brocoli et roquette

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Ingrédients

- 1 brocoli
- 1 poignée de roquette
- piment d'espelette
- citron
- sel,
- poivre

Préparation

Etape 1

Faire bouillir de l'eau, y faire cuire le brocoli pendant 20 minutes.

Etape 2

Mixer le avec la roquette et ajouter le piment et le sel et poivre. Au moment de servir, verser le jus de citron.

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon blanc (Languedoc-Roussillon, Blanc) Graves blanc (Bordeaux, Blanc) Chinon rouge (Centre - Val de loire, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

45Kcal2%

Calories

4.5g2%

Glucides

0.5g1%

Lipides

0.1g1%

Gras sat.

1.9g4%

Protéines

3.1g12%

Fibres

3.3g4%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 142g
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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