Ptitchef

Soupe froide de roquette

Entrée
1 parts
10 min
5 min
facile
116 Kcal

Ingrédients

1
Coût estimé: 1.02 (1.02€/part)

Matériel

Préparation

  • Émincer l'oignon finement.
  • Dans une poêle chaude avec l'huile d'olive, faites revenir l'oignon la roquette pendant une minute.
  • Ajouter le bouillon de volailles pendant 5 minutes.
  • Terminer en ajoutant la crème fraîche.
    Assaisonner à votre convenance.
  • Passer le tout au blender.
    Réserver au frais quelques heures
  • Servir avec des copeaux de parmesan ou des tuiles de parmesan.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (372g)
Calories: 116Kcal
  • Glucides: 15.9g
  • Lipides: 3.3g
  • Gras sat.: 0.5g
  • Protéines: 3.6g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 3.8g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Sans lactose Sans lactose
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon blanc Languedoc-Roussillon, Blanc
Gaillac rouge Sud-Ouest, Rouge
Beaujolais Village Beaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

22/02/2013

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