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Recette de soupes
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Soupe d'été au chou et aux herbes
Soupe d'été au chou et aux herbes
Préparation
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Faire revenir l'oignon et les pommes de terre coupées en morceau dans l'huile chaude.
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Hacher l'ail et couper grossièrement les feuilles, en retirant les tiges des feuilles de chou et de tétragone, fibreuses.
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Ajouter l'eau. Couvrir et laisser mijoter dix minutes.
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Lorsque les pommes de terre sont tendres, mixer les légumes et ajouter le liquide de cuisson pour obtenir juste la consistance.
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Saler et laisser refroidir complètement.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (787g)
Calories: 414Kcal
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Glucides: 68.4g
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Lipides: 8.7g
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Gras sat.: 1.2g
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Protéines: 9.4g
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Fibres: 13.6g
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Sucre: 11g
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ProPoints: 11
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SmartPoints:
13
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