Ptitchef

Soupe froide de melon et de pamplemousse rosé

Entrée
4 parts
10 min
facile
279 Kcal
Une entrée froid, simple,rapide et avant de servir, recouvrir de vin blanc moelleux bien frais.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 pièces Melon,

2 pièces Pamplemousse rose

4 feuilles Menthe fraîche

1 bouteille Vin blanc moelleux

Préparation

  • Couper en quatre les melons
  • Retirer l'écorce et les pépins, et émincer les chairs
  • Peler les pomelos et détacher un à un les quartiers, et ôter les pépins
  • Répartir en intercalant les lamelles de melon et les quartiers de pomelos dans des assiettes creuses
  • Hacher les feuilles de menthe et saupoudrer
  • Recouvrir d'un film et laisser reposer une heure au réfrigérateur
K Kuisto.fr

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 589g
Calories: 279Kcal
  • Glucides: 32.8g
  • Lipides: 0.5g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 3.2g
  • Fibres: 4.1g
  • Sucre: 25.2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 11

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blancBeaujolais, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge
Bergerac blancSud-Ouest, Blanc





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