Ptitchef

Soupe froide melon/tomate , une association très fraîche

Entrée
4 parts
5 min
facile
117 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 melon galia ( à chair vert pâle )

1 boite de pulpe de tomate

2 cuillères à soupe de sauce soja

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

le jus d'un citron

Menthe et jambon cru pour la décoration

Préparation

  • Dans le bol du blender ,mettez le melon en petits morceaux , mixez , ajoutez la tomate , l'huile d'olive , la sauce soja et le jus de citron .
  • Mixez pendant 5 minutes pour obtenir une soupe fine .Vérifiez l'assaisonnement et si nécessaire salez et poivrez .
  • Réservez au frais pendant 2 heures minimum . Pour servir présentez la soupe dans des verres avec une brochette de menthe, jambon et melon .

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 256g
Calories: 117Kcal
  • Glucides: 10.6g
  • Lipides: 5.4g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 4.5g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 9.7g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge



Commentaires des membres:

27/08/2014

1 boite de pulpe de tomates .. quoi ? combien ? petite ? grande ??

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Soupe froide de melon à la menthe fraiche
Soupe froide de melon à la menthe fraiche
8 parts
15 min
facile
3.4 / 5
Recette Soupe froide tomate-melon
Soupe froide tomate-melon
2 parts
10 min
facile
Recette Soupe froide de petits pois rapide
Soupe froide de petits pois rapide
2 parts
15 min
facile
4.1 / 5
Recette Soupe froide de concombre et menthe
Soupe froide de concombre et menthe
2 parts
10 min
facile
4.4 / 5

Recettes

A lire également

Harira : la soupe aux mille et unes saveurs marocainesHarira : la soupe aux mille et unes saveurs marocaines

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez