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Soupe froide à la pastèque et à la tomate
Une soupe froide pour débuter notre repas durant les journées chaudes, tout le monde aime ça ! Facile et rapide à faire, les recettes sont à portée de tous.
Aujourd'hui, on vous propose de mixer tomates et pastèque avec une pointe d'huile d'olive ! À proposer à vos invités pour l'apéritif ou bien en entrée, cette soupe froide les séduira à coup sûr. Il faut dire que la pastèque apportera une touche sucrée irrésistible, alors laissez-vous tenter :-)
Ingrédients
Nombre de parts: 2
huile d'olive
Matériel
Blender/mixeur
Préparation
- Couper grossièrement la pastèque et mettre les morceaux dans un blender. Ajouter les tomates cerises lavées et la cuillère d'huile d'olive et mixer.
- Verser la soupe dans un bol, ciseler de la menthe par dessus et verser un filet d'huile d'olive.
- C'est prêt !
Conseils et astuces:
Astuce canicule : versez votre soupe dans des moules à glaces individuels, ajoutez des feuilles de menthe ciselées et placez vos moules au congélateur pour de délicieux sorbets express!
Informations nutritionnelles (pour 1 part):
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion = 405g
Calories: 247Kcal
- Glucides: 24g
- Lipides: 14.7g
- Gras sat.: 2g
- Protéines: 2.5g
- Fibres: 2.4g
- Sucre: 20.9g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 10

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)
Photos
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Clairette de DieVallée du Rhone, Blanc
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
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Commentaires des membres:
Excellente. Change un peu du gaspacho classique & si simple à faire.
Facile à faire et trés bon
J'adore, et pour répondre à Sharone, la Feta est un fromage grecque à base de lait de brebis.
Super j ai de la pastèque et les tomates elle m ait une sauce c quoi et la fèta je ne connait pas je peux avoir une réponse merci pour ces recettes froide
Très bonne pour tenir à la canicule