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Recette à la pastèque 115 recettes

Réputée pour être désaltérante et peu calorique, la pastèque est un gros fruit qui se consomme au plus chaud de l'été dans des salades de fruits aux billes de pastèque ou dans un granité de pastèque très frais. Les brochettes melon pastèque, éventuellement accompagnées d'un petit verre de sangria à la pastèque, remportent elles aussi un joli succès lors des repas décontractés de la belle saison. Et pour pouvoir conserver sa saveur ensoleillée toute l'année, ce fruit se mitonne aussi en confiture de pastèque.

Recette Pizza de pastèque

Pizza de pastèque

(3 votes), (2)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 41 kcal
Ingrédients: 1 tranche de pastèque 1/2 pomme verte 1 kiwi 1/2 banane framboises myrtilles...
Recette Gaspacho de pastèque et tomates light

Gaspacho de pastèque et tomates light

(72 votes), (16)
Entrée facile 20 min 0 min
Ingrédients: 500 g de tomates 400 g de pastèque 1côte de celeris 1 gousse d'ail 2 oigons nouveaux quelques feuilles de basilic 1 cs de vinaigre de vin ...
Recette Glaces pastèque et framboises

Glaces pastèque et framboises

(42 votes), (14)
Dessert facile 5 min 2 heures
Ingrédients: 1 grosse tranche de pastèque Une quinzaine de framboises 3 CS de fromage blanc 3 cc de sirop d’agave Des petits moules en silicone ou des pots de yao...
Recette Pastèque, feta et vinaigre balsamique

Pastèque, feta et vinaigre balsamique

(38 votes), (12)
Sans gluten
Apéritif facile 5 min 102 kcal
Ingrédients: 1 pastèque 100 grammes de feta velours de vinaigre balsamique...
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Recette Salade de pastèque, féta et courgette

Salade de pastèque, féta et courgette

(13 votes), (6)
Entrée facile 10 min 0 min
Ingrédients: 800 g de chair de pastèque 1 petite courgette 1 demi tranche de féta le jus d'un demi citron quelques feuilles de basilic...
6 choses à savoir à propos des melons

6 choses à savoir à propos des melons

(148 votes)

Les melons juteux nous donnent la satisfaction d'un désert sans affecter notre poids. Sucres naturels trouvés dans les pastèques et les melons sont un bon substitut pour le sucre blanc, le sirop de maïs et même du miel.

Recette Mignardises salées et brochettes melon/pastèque

Mignardises salées et brochettes melon/pastèque

(12 votes)
Apéritif facile 30 min 20 min
Ingrédients: Pour les minis quiches chèvre (une trentaine) : 2 oeufs 10cl de crème épaisse 1 pointe de muscade râpée Sel Poivre Ciboulette 200 gr de pâte b...
Recette Soupe froide tomate, pastèque, menthe avec ou sans feta

Soupe froide tomate, pastèque, menthe avec ou sans feta

(8 votes)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 221 kcal
Ingrédients: 2 à 3 tomates (350g) 400 g de pastèque 40 g de feta 1 càs d'huile d'olive 1 citron quelques feuilles de menthe sel poivre piment d'Espelette...
Recette Salade fraicheur {fêta, melon, pastéque & coriandre fraiche}

Salade fraicheur {fêta, melon, pastéque & coriandre fraiche}

(8 votes), (2)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 417 kcal
Ingrédients: 2 melons 1 pastèque (petite) 120 gr de feta Quelques branches de coriandre fraîche Pour la vinaigrette acidulée : 1 citron vert 1 orange 4 CS...
Recette Salade pastèque, feta, tomates cerises et baies roses

Salade pastèque, feta, tomates cerises et baies roses

(8 votes), (1)
Entrée facile 20 min 0 min
Ingrédients: 2 tranches de pastèque 200 grammes de feta en dés 15 tomates cerises olives noires basilic frais baies roses Pour la vinaigrette : 1 cas huile d'oliv...
Recette Canapés de pastèque au brie et jambon sec

Canapés de pastèque au brie et jambon sec

(8 votes), (1)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 284 kcal
Ingrédients: 400 g de pastèque 350 g de brie 4 tranches de jambon sec piment d'Espelette 1 cac de vinaigre balsamique...
Comment choisir une pastèque ?

Comment choisir une pastèque ?

Pas très facile de choisir une bonne pastèque ! Pour faire le meilleur choix possible, soupesez, examinez avec attention et tapotez. Le tout en cinq étapes !

Recette Confiture pastèque à la cannelle et au miel

Confiture pastèque à la cannelle et au miel

(2 votes)
Sans gluten
Autre moyen 40 min 205 kcal
Ingrédients: - 500 g de chair de pastèque épépinée - 300 g de sucre - 1 cuillère à soupe de cannelle - ½ citron épluché et coupé en tranches - 3 cas de miel liquid...
Recette crumble de poulet à la pastèque

crumble de poulet à la pastèque

(2 votes)
Plat moyen 20 min 15 min
Ingrédients: - 1 quart de pastèque - 4 blancs de poulet (ou dinde) - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de 4 épices - 20 cl de lait de co...
Recette Duo de pastèque

Duo de pastèque

(2 votes)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 45 kcal
Ingrédients: Salade de pastèque fraîche : - 1/8 de pastèque - 2 feuilles de menthe - 1 filet de jus de citron Granité de pastèque : - 1/8 de pastèque - 1/2 citron...
Recette Gaspacho tomates et pastèque de lavande

Gaspacho tomates et pastèque de lavande

(2 votes)
Autre facile 10 min 0 min
Ingrédients: - 750 g tomates à chair (type Roma ou Coeur de boeuf) bien mûres - 1 petit concombre (200 g ) - 1 tranche de pastèque de 350 g - 2 cuillères à soup...
Recette Crumble à la rhubarbe et à la pastèque sans gluten et sans lait

Crumble à la rhubarbe et à la pastèque sans gluten et sans lait

(1 vote)
Dessert moyen 30 min 60 min
Ingrédients: - 1/4 de pastèque - Rhubarbe (quantité selon vos goûts) - Huile d'olive - Extrait de vanille liquide - sucre en poudre Pour la pâte à crumble : - 100...
Recette Soupe chaude de pastèque

Soupe chaude de pastèque

(1 vote)
Entrée facile 30 min 1 heure
Ingrédients: ½ pastèque noire (variété sans pépins) 1 échalote ciselée 9cl d?huile d?olive ½ gousse d?ail dégermée Quelques feuilles de basilic frais Quelques...
Recette Chutney de pastèque

Chutney de pastèque

(1 vote)
Sans gluten
Plat moyen 40 min 129 kcal
Ingrédients: - 250g de chair de pastèque - 1 gousse d'ail - 1 échalote - 1cm de gingembre - 2 pincées de cannelle - 2 clous de girofle - 1 pincée de piment rouge ...
Recette Confiture de pastèque gingérine aux noix

Confiture de pastèque gingérine aux noix

(1 vote)
Sans gluten
Autre facile 1 h, 30 m 367 kcal
Ingrédients: - 1 pastèque gingérine - Sucre cristallisé - 1 citron - 150 g de cerneaux de noix...
Recette Salade pastèque, feta & menthe

Salade pastèque, feta & menthe

(1 vote), (1)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 437 kcal
Ingrédients: - 1/2 pastèque - 1 paquet de feta 100% brebis - Menthe fraîche - 1/4 d'oignon rouge - Huile d'olive - Jus de citron - Sel - poivre...
Recette Pastèque en gelée au coulis chocolat/menthe

Pastèque en gelée au coulis chocolat/menthe

(1 vote)
Dessert facile 15 min 0 min
Ingrédients: - 1 pastèque d'environ 1 kilo pour obtenir 450 g chair - 10 cl de sirop de fraise - 2 g d'agar -agar en poudre (1 sachet) pour le coulis : - 10 c...
Recette Tartare de pastèque en gelée de menthe et citronnelle

Tartare de pastèque en gelée de menthe et citronnelle

(1 vote)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: - 100 g de sucre fin - 3 g de gélatine - 150 ml d'eau - 2 cuillères à soupe de citronnelle - 1 cuillère à soupe de menthe - 2 cuillères à soupe de cur...
Recette Gaspacho de pastèque et fraises

Gaspacho de pastèque et fraises

(17 votes), (7)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 87 kcal
Ingrédients: La moitié d’une grosse pastèque 125 g de fraises 30 g de sucre en poudre (plus ou moins selon les goûts) Le jus de 2 citrons Quelques feuilles de ...
Recette Soupe froide pastèque-melon, menthe, féta et jambon cru

Soupe froide pastèque-melon, menthe, féta et jambon cru

(11 votes)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 354 kcal
Ingrédients: une pastèque (env. 800 g) un melon (ou 2 selon la grosseur env. 600 g) fêta un bouquet de menthe 4 tranches de chiffonnade de jambon cru (ou plus)...
Recette Confiture de pastèque, citron à la vanille

Confiture de pastèque, citron à la vanille

(8 votes), (2)
Sans gluten
Apéritif facile 2 h, 20 m 588 kcal
Ingrédients: - 2 kg de pastèque - 1 kg de sucre en poudre - 1 citron non traité - 1 gousse de vanille....
Recette Salade de pastèque

Salade de pastèque

(3 votes)
Entrée facile 10 min 0 min
Ingrédients: 1 grosse part de pastèque 200g de féta 1 avocat Quelques fraises Quelques radis Du vinaigre à la pulpe de mangue...


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