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Recette à la pastèque

97 recettes

Réputée pour être désaltérante et peu calorique, la pastèque est un gros fruit qui se consomme au plus chaud de l'été dans des salades de fruits aux billes de pastèque ou dans un granité de pastèque très frais. Les brochettes melon pastèque, éventuellement accompagnées d'un petit verre de sangria à la pastèque, remportent elles aussi un joli succès lors des repas décontractés de la belle saison. Et pour pouvoir conserver sa saveur ensoleillée toute l'année, ce fruit se mitonne aussi en confiture de pastèque.

Recette Soupe froide à la pastèque et à la tomate

Soupe froide à la pastèque et à la tomate

(12 votes), (6) , (931)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 247 kcal
Ingrédients: 620 gr de pastèque 160 gr de tomates cerises 1 c. à soupe d'huile d'olive Pour servir : menthe huile d'olive...
Recette Pizza de pastèque

Pizza de pastèque

(6 votes), (3) , (733)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 41 kcal
Ingrédients: 1 tranche de pastèque 1/2 pomme verte 1 kiwi 1/2 banane framboises myrtilles...
Recette Salade de pastèque et concombre

Salade de pastèque et concombre

(3 votes), (1) , (422)
Sans gluten
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1/2 pastèque (petite) 1/2 concombre 10 boules de mini mozzarella sel poivre aneth huile d'olive...
Recette Cocktail gin pastèque

Cocktail gin pastèque

(1 vote), (198)
Boisson facile 20 min
Ingrédients: 1 pastèque 20 cl de gin 40 cl de limonade...
Recette Gaspacho de pastèque et tomates light

Gaspacho de pastèque et tomates light

(76 votes), (19) , (1343)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 500 g de tomates 400 g de pastèque 1côte de celeris 1 gousse d'ail 2 oigons nouveaux quelques feuilles de basilic 1 cs de vinaigre de vin ...
Comment choisir une pastèque ?

Comment choisir une pastèque ?

(6 votes)

Pas très facile de choisir une bonne pastèque ! Pour faire le meilleur choix possible, soupesez, examinez avec attention et tapotez. Le tout en cinq étapes !

Recette Glaces pastèque et framboises

Glaces pastèque et framboises

(44 votes), (18) , (486)
Dessert facile 5 min 2 heures
Ingrédients: 1 grosse tranche de pastèque Une quinzaine de framboises 3 CS de fromage blanc 3 cc de sirop d’agave Des petits moules en silicone ou des pots de yao...
Recette Verrines melon & pasteque, miel gingembre et menthe

Verrines melon & pasteque, miel gingembre et menthe

(22 votes), (1) , (683)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: Un melon - Une tranche de pastèque - Miel liquide - Gingembre en poudre - Feuilles de menthe fraîche...
Recette Gaspacho de pastèque et fraises

Gaspacho de pastèque et fraises

(17 votes), (8) , (263)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 87 kcal
Ingrédients: La moitié d’une grosse pastèque 125 g de fraises 30 g de sucre en poudre (plus ou moins selon les goûts) Le jus de 2 citrons Quelques feuilles de ...
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Menu du jour

Recette Salade de pastèque, féta et courgette

Salade de pastèque, féta et courgette

(15 votes), (10) , (344)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 800 g de chair de pastèque 1 petite courgette 1 demi tranche de féta le jus d'un demi citron quelques feuilles de basilic...
Recette Mignardises salées et brochettes melon/pastèque

Mignardises salées et brochettes melon/pastèque

(13 votes), (945)
Apéritif facile 30 min 20 min
Ingrédients: Pour les minis quiches chèvre (une trentaine) : 2 oeufs 10cl de crème épaisse 1 pointe de muscade râpée Sel Poivre Ciboulette 200 gr de pâte b...
15 recettes fraîches et juteuses à la pastèque

15 recettes fraîches et juteuses à la pastèque

(5 votes)

Star de l'été, la pastèque aura le don de vous désaltérer tout en vous régalant. Mixée en smoothie ou refroidie en sorbet, vous pourrez aussi la découper en dès dans des salades ou vous en servir de base pour une pizza fruitée! Laissez-vous tenter par nos 15 recettes...

Recette Soupe froide tomate, pastèque, menthe avec ou sans feta

Soupe froide tomate, pastèque, menthe avec ou sans feta

(10 votes), (2) , (382)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 221 kcal
Ingrédients: 2 à 3 tomates (350g) 400 g de pastèque 40 g de feta 1 càs d'huile d'olive 1 citron quelques feuilles de menthe sel poivre piment d'Espelette...
Recette Canapés de pastèque au brie et jambon sec

Canapés de pastèque au brie et jambon sec

(10 votes), (4) , (409)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 284 kcal
Ingrédients: 400 g de pastèque 350 g de brie 4 tranches de jambon sec piment d'Espelette 1 cac de vinaigre balsamique...
Recette Salade fraicheur {fêta, melon, pastéque & coriandre fraiche}

Salade fraicheur {fêta, melon, pastéque & coriandre fraiche}

(8 votes), (2) , (897)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 417 kcal
Ingrédients: 2 melons 1 pastèque (petite) 120 gr de feta Quelques branches de coriandre fraîche Pour la vinaigrette acidulée : 1 citron vert 1 orange 4 CS...
Recette Salade pastèque, feta, tomates cerises et baies roses

Salade pastèque, feta, tomates cerises et baies roses

(8 votes), (1) , (446)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 2 tranches de pastèque 200 grammes de feta en dés 15 tomates cerises olives noires basilic frais baies roses Pour la vinaigrette : 1 cas huile d'oliv...
Recette Confiture pastèque à la cannelle et au miel

Confiture pastèque à la cannelle et au miel

(3 votes), (27)
Sans gluten
Autre moyen 40 min 205 kcal
Ingrédients: - 500 g de chair de pastèque épépinée - 300 g de sucre - 1 cuillère à soupe de cannelle - ½ citron épluché et coupé en tranches - 3 cas de miel liquid...
Recette Confiture de pastèque gingérine aux noix

Confiture de pastèque gingérine aux noix

(2 votes), (6)
Sans gluten
Autre facile 1h30m 367 kcal
Ingrédients: 1 pastèque gingérine Sucre cristallisé 1 citron 150 g de cerneaux de noix...
Recette Duo de pastèque

Duo de pastèque

(2 votes), (9)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 45 kcal
Ingrédients: Salade de pastèque fraîche : 1/8 de pastèque 2 feuilles de menthe 1 filet de jus de citron Granité de pastèque : 1/8 de pastèque 1/2 citron 15 g de s...
Recette Ta mère en short, sorbet pastèque

Ta mère en short , sorbet pastèque

(2 votes), (8)
Sans gluten
Autre facile 15 min 172 kcal
Ingrédients: 750 ml de jus de pastèque 75 g de sucre une pincée de sel 1/2 citron vert (lime) presse 1 cuillère à soupe de limoncello ou vodka 1 à 2 cuillères à...
Recette Assiette de salade légère aux scampis, pastèque et melon

Assiette de salade légère aux scampis,pastèque et melon

(2 votes), (61)
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: de la salade de plusieurs sortes comme des feuilles toutes jeunes d'épinard du choux chinois de la lolo et de la mâche du melon de la pastèque 1 oig...
Recette Crumble à la rhubarbe et à la pastèque sans gluten et sans lait

Crumble à la rhubarbe et à la pastèque sans gluten et sans lait

(1 vote), (18)
Dessert moyen 30 min 60 min
Ingrédients: 1/4 de pastèque Rhubarbe (quantité selon vos goûts) Huile d'olive Extrait de vanille liquide sucre en poudre Pour la pâte à crumble : 100g de farine...
Recette Soupe chaude de pastèque

Soupe chaude de pastèque

(1 vote), (7)
Entrée facile 30 min 1 heure
Ingrédients: ½ pastèque noire (variété sans pépins) 1 échalote ciselée 9cl d?huile d?olive ½ gousse d?ail dégermée Quelques feuilles de basilic frais Quelques...
Recette Chutney de pastèque

Chutney de pastèque

(1 vote), (8)
Sans gluten
Plat moyen 40 min 129 kcal
Ingrédients: 250g de chair de pastèque 1 gousse d'ail 1 échalote 1cm de gingembre 2 pincées de cannelle 2 clous de girofle 1 pincée de piment rouge en poudre (fa...
Recette Salade pastèque, feta & menthe

Salade pastèque, feta & menthe

(1 vote), (1) , (8)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 437 kcal
Ingrédients: 1/2 pastèque 1 paquet de feta 100% brebis Menthe fraîche 1/4 d'oignon rouge Huile d'olive Jus de citron Sel poivre...
Recette Pastèque en gelée au coulis chocolat/menthe

Pastèque en gelée au coulis chocolat/menthe

(1 vote), (1)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 1 pastèque d'environ 1 kilo pour obtenir 450 g chair 10 cl de sirop de fraise 2 g d'agar -agar en poudre (1 sachet) pour le coulis : 10 cl de la...


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