Ptitchef

Choux de bruxelles à l'aigre-douce

Plat
4 parts
15 min
20 min
facile
227 Kcal
La recette est hyper simple à réaliser, et toujours exquis!!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
700 g de choux de Bruxelles

2 pommes qui se tiennent bien à la cuisson


3 cuillères à soupe de jus de citron

3 cuillères à soupe de miel liquide

50 g de beurre

Sel, poivre

Préparation

  • Préparez les choux de Bruxelles :
    Otez les feuilles flétries, incisez la base en croix et lavez-les et les faire cuire 10 à 15 minutes à l'eau bouillante salée...
  • Pendant ce temps, hachez l'oignon. Faites fondre le beurre dans une sauteuse et faites-y revenir l'oignon pour qu'il soit tendre mais non coloré.
  • Coupez les pommes en petits morceaux et les ajouter à l'oignon et laissez cuire à feu doux 5 minutes...
  • Mélangez le jus de citron et le miel dans un bol puis arroser la poêlée de choux de Bruxelles de ce mélange.
" "Pause-café"

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (300g)
Calories: 227Kcal
  • Glucides: 26.7g
  • Lipides: 11.3g
  • Gras sat.: 6.9g
  • Protéines: 2.9g
  • Fibres: 5.8g
  • Sucre: 26.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 12
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Choux de Bruxelles à l'aigre-douce, photo 1
Choux de Bruxelles à l'aigre-douce, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rougeProvence, Rouge
IrancyBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc





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