Les choux de Bruxelles achetés sur le marché n'ont rien à voir avec ceux en boites mangés à la cantine ...Retentez si vous n'avez pas de bons souvenirs
Enlevez les feuilles abimées des choux de Bruxelles.
Lavez-les et mettez les à cuire une douzaine de minutes soit au four vapeur soit dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée.
Vérifiez la cuisson qui dépend de la taille des choux.
Servez-les avec des lamelles de truite fumée, de la mozarella coupée en petits morceaux et des amandes grillées une minute dans une poele à sec (sans matière grasse).
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Ces pâtes à choux qui vont transformer votre dessert!
La meilleure recette à avoir sur son buffet dînatoire!
Pour l'apéritif, fondez de plaisir pour nos gougères inratables!
