Ptitchef

CannellOnis de Truite Fumée, Vinaigrette d'Agrumes

Entrée
4 parts
15 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Découper un rectangle dans chaque tranche de truite fumée. Assaisonner le fromage frais de poivre du moulin.
  • Déposer une cuillère à soupe de fromage sur chaque rectangle de truite et rouler le poisson autour du fromage pour former un cannelloni.
  • Dans un bol, mélanger l'huile avec le jus et le zeste du demi citron vert et le jus d'orange. Poivrer et rectifier l'assaisonnement si besoin.
  • Ajouter éventuellement des baies roses. Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

Photos

CannellOnis de Truite Fumée, Vinaigrette d'Agrumes, photo 1
CannellOnis de Truite Fumée, Vinaigrette d'Agrumes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Juliénas Beaujolais, Rouge
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Saumur rouge Centre - Val de loire, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Cannellonis maison
Cannellonis maison
6 parts
1 h 15 m
moyen
4.4 / 5
Recette Cannellonis au thon
Cannellonis au thon
2 parts
40 min
facile
3.7 / 5
Recette Cannellonis à la ricotta et coppa
Cannellonis à la ricotta et coppa
4 parts
52 min
moyen
4.3 / 5
Recette Sangria aux agrumes
Sangria aux agrumes
10 parts
20 min
facile
3 / 5
Recette Truite au four thym et huile d'olive
Truite au four thym et huile d'olive
2 parts
25 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Réussir une vinaigrette qui transformera vos plats Réussir une vinaigrette qui transformera vos plats Pensez pratique avec le presse-agrumes VITADUO Pensez pratique avec le presse-agrumes VITADUO Les bienfaits des agrumes Les bienfaits des agrumes

Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez