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Tarte salée à la truite fumée

Plat
6 parts
15 min
35 min
facile
Les tartes salées sont vites faites et savoureuses.

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four T 7 (210°).
  • Foncer un plat à tarte avec la pâte brisée.
    Dans un saladier, mélanger les œufs battus en omelette avec la faisselle et le basilic.
  • Couper les poissons fumés en petits morceaux, couper les tomates en deux et les répartir sur la pâte.
  • Verser le mélange œufs/faisselle sur les poissons, saupoudrer le gruyère sur le dessus.
  • Enfourner environ 30/35 minutes jusqu'à ce que la tarte soit cuite et bien dorée.
  • Déguster chaud avec une petite salade verte.

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Photos

Tarte salée à la truite fumée, photo 1
Tarte salée à la truite fumée, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Juliénas Beaujolais, Rouge
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Saumur rouge Centre - Val de loire, Rouge

Questions:






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