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Recette de vinaigrette
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Vinaigrette onctueuse très légère
VINAIGRETTE ONCTUEUSE TRÈS LÉGÈRE
Cette sauce très parfumée remplace facilement la vinaigrette traditionnelle pour assaisonner les salades.
Préparation
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Pelez puis émincez les échalotes.
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Faîtes fondre les échalotes dans le vinaigre sur feu doux, jusqu'à ce que le liquide soit presque évaporé. Retirez du feu.
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Incorporez au yaourt préalablement mélangé à la moutarde et au bouillon. Mixez éventuellement. Ajoutez les herbes ciselées, salez.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (76g)
Calories: 46Kcal
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Glucides: 4.4g
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Lipides: 1.5g
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Gras sat.: 0.3g
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Protéines: 2.2g
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Fibres: 1g
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Sucre: 2.7g
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ProPoints: 1
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SmartPoints:
2

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque
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