Sauce aux champignons à la crème et au vinaigre balsamique

Name: Sauce aux champignons à la crème et au vinaigre balsamique
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: champignons de Paris; un filet d'huile d'olive; 10 cl de crème liquide extra légère; 2 cuillères à café de fond de sauce pour viande; poivre; quelques gouttes de vinaigre balsamique

Sauce aux champignons à la crème et au vinaigre balsamique - photo 2

Plat

2 parts

facile

20 min

213 Kcal

Ingrédients

champignons de Paris
un filet d'huile d'olive
10 cl de crème liquide extra légère
2 cuillères à café de fond de sauce pour viande
poivre
quelques gouttes de vinaigre balsamique

Coût estimé: 0.97€ (0.48€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson10 min

Des champignons de Paris, lavés, parés et coupés en 4 vont se réchauffer un peu au fond d'une casserole sur feu assez vif avec un filet d'huile d'olive sur feu moyen.
Une fois qu'ils commencent à cuire et suer un peu, 10 cl de crème liquide extra légère sont venus s'ajouter à la partie ainsi que 2 cuillères à café de fond de sauce pour viande délayés dans un petit verre d'eau.
Mélanger, un tour de moulin à poivre histoire de relever l'ambiance, et au moment de servir, quelques gouttes de vinaigre balsamique pour ajouter le clou de l'ambiance pour les papilles.