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Sauce aux champignons à la crème et au vinaigre balsamique

Plat
2 parts
10 min
10 min
facile
213 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Des champignons de Paris, lavés, parés et coupés en 4 vont se réchauffer un peu au fond d'une casserole sur feu assez vif avec un filet d'huile d'olive sur feu moyen.
  • Une fois qu'ils commencent à cuire et suer un peu, 10 cl de crème liquide extra légère sont venus s'ajouter à la partie ainsi que 2 cuillères à café de fond de sauce pour viande délayés dans un petit verre d'eau.
  • Mélanger, un tour de moulin à poivre histoire de relever l'ambiance, et au moment de servir, quelques gouttes de vinaigre balsamique pour ajouter le clou de l'ambiance pour les papilles.

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D Dans la cuisine de Moe

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (114g)
Calories: 213Kcal
  • Glucides: 3.8g
  • Lipides: 19.8g
  • Gras sat.: 9.6g
  • Protéines: 3.5g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 3.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Sauce aux champignons à la crème et au vinaigre balsamique, photo 1
Sauce aux champignons à la crème et au vinaigre balsamique, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge
Mâcon Village Bourgogne, Rouge





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