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Poisson pané aux corn flake et sauce aux champignons au boursin

Plat
2 parts
12 min
20 min
facile
Un plat extrêmement délicieux! pourquoi ne pas en faire chez vous!!?

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 filets de dorade

1 quart de kg de champignons

1 poignée de crevettes grises

de la crème fraîche


sel et poivre des corn flake

1 oeuf

un peu d'ail

Préparation

  • Etape 1 - Poisson pané aux corn flake et sauce aux champignons au boursin
    Ecraser les corn flakes en miettes.
  • Etape 2 - Poisson pané aux corn flake et sauce aux champignons au boursin
    Cuire les champignons dans du beurre avec l'ail , puis les saler et poivrer, ajouter la moitié d'un pot de "boursin échalottes et fines herbes", et puis la crème, ajouter alors la poignée de crevettes grises
  • Etape 3 - Poisson pané aux corn flake et sauce aux champignons au boursin
    Battre l’œuf dans une assiette et mettre les miettes de corn flake dans une autre.
    Tremper le poisson dans l’œuf battu et ensuite dans les miettes
  • Etape 4 - Poisson pané aux corn flake et sauce aux champignons au boursin
    Cuire le poisson ,et après, verser le beurre qui a cuit le poisson dans les champignons.
A au jardin des délices

Photos

Poisson pané aux corn flake et sauce aux champignons au boursin, photo 1Poisson pané aux corn flake et sauce aux champignons au boursin, photo 2Poisson pané aux corn flake et sauce aux champignons au boursin, photo 3Poisson pané aux corn flake et sauce aux champignons au boursin, photo 4Poisson pané aux corn flake et sauce aux champignons au boursin, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge





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