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Sauce bolognaise aux champignons

(4.62/5 - 13 votes)
4 commentaires

Une bolognaise faite maison qui s'accompagne avec tout les plats ( ou presque )
Recette à réaliser très facilement . Suffis juste de suivre les étapes de préparations ..

Ingrédients

250g de champignons
1kg de tomates
poivre
sel
persil
1 cas d'huile

Préparation

Etape 1

Mettre des champignons dans la casserole .

Etape 2

( Presser , écraser ) les tomates . Mettre le tout par dessus les champignons .

Etape 3

Faire chauffer pendant 10 minute pour que l'eau ( le jus ) des tomates s'évapore .

Etape 4

Pendant le temps de la cuisson , mettre par dessus la sauce un peu de
sel , poivre et persil ( Enfin ... Vous choisissez . )

Etape 5

10 Minute plus tard ... Votre sauce tomates aux champignons et prête .

Etape 6

A vous de choisir ou mettre la sauce ( viandes , pâtes , poissons , salades et autres )

Etape 7

BON APPÉTIT !!

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rouge (Vallée du Rhone, Rouge) Mâcon Village (Bourgogne, Rouge) Gaillac rouge (Sud-Ouest, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

92Kcal5%

Calories

4.8g2%

Glucides

5g8%

Lipides

0.5g3%

Gras sat.

4.1g8%

Protéines

4.9g19%

Fibres

4.6g5%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 319g
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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Commentaires des membres:

09/12/2012

Tout ce que desir l,oiel que l,estomac une sauce a joindre a tout les mets

(0) (0) Abuse
06/12/2012

Si on rajoute de la viande hachée , il sera mieux

(0) (0) Abuse
edwige derer, 13/10/2012

J'adooore

(0) (0) Abuse
23/04/2014

Facile

(0) (0) Abuse

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