Ptitchef

Tout est dans la sauce ... ou le poulet forestier sauce au miel et à la moutarde

Plat
2 parts
10 min
20 min
facile
462 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 poitrines de poulet

champignons émincés

1/2 oignon

1 cuillère à café d'huile d'olive

50 g de crème sûre fat free

50 g de vinaigrette italienne fat free

2 cuillères à café de moutarde de Dijon

20 g de miel

3 cuillères à soupe de crème fraîche liquide

sel et poivre

Préparation

  • Faire revenir rapidement l'oignon émincé dans l'huile.
  • Couper le poulet en cubes, les rajouter à l'oignon faire griller rapidement.
  • Ajouter les champignons émincés saler et poivrer.
  • Laisser cuire 10 à15 minutes le temps que les champignons commencent à devenir fondant.
  • Mélanger tous les ingrédients de la sauce soit la crème sûre, la vinaigrette italienne, la moutarde et le miel.
  • L'ajouter au poulet aux champignons. Laisser chauffer.
  • Ajouter la crème liquide. Laisser cuire en remuant jusqu'à épaississement de la sauce.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 258g
Calories: 461Kcal
  • Glucides: 10.6g
  • Lipides: 33.3g
  • Gras sat.: 12.1g
  • Protéines: 29.4g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 10.4g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 16

Sans glutenSans gluten
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc





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