Tout est dans la sauce ... ou le poulet forestier sauce au miel et à la moutarde

Préparation

• Faire revenir rapidement l'oignon émincé dans l'huile.
• Couper le poulet en cubes, les rajouter à l'oignon faire griller rapidement.
• Ajouter les champignons émincés saler et poivrer.
• Laisser cuire 10 à15 minutes le temps que les champignons commencent à devenir fondant.
• Mélanger tous les ingrédients de la sauce soit la crème sûre, la vinaigrette italienne, la moutarde et le miel.
• L'ajouter au poulet aux champignons. Laisser chauffer.
• Ajouter la crème liquide. Laisser cuire en remuant jusqu'à épaississement de la sauce.