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Légumes racines rôtis au four, sauce miel et moutarde

Plat
4 parts
20 min
45 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4

1 cuillère à soupe de miel

1 cuillère à soupe de moutarde

2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

un navet rose,

un navet boule d'or,

des carottes fane, et 2 panais

Préparation

  • Ensuite, placez-les dans un plat allant au four, arrosez d'huile d'olive, salez généreusement comme pour des frites, mélangez bien. Enfournez 30 minutes à 210°C.
  • Pendant ce temps, préparez la sauce, avec 1 cuillère à soupe de miel, 1 cuillère à soupe de moutarde, et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  • Au bout des 30 minutes, arrosez les légumes de sauce, et enfournez encore 15 minutes.

Photos

Légumes racines rôtis au four, sauce miel et moutarde, photo 1Légumes racines rôtis au four, sauce miel et moutarde, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Mâcon VillageBourgogne, Rouge





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