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Lapin à la moutarde et ..... au miel

Plat
2 parts
5 min
23 min
facile
Délicieux plat facile à faire.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
Cuisses  de lapin

1 paquet de lardons

Moutarde et miel 1 c soupe par cuisse

1 petit verre de vin blanc

feuilles de laurier

Préparation

  • Faire revenir les lardons dans un peu d'huile d'olive et réservez. Conservez le jus de cuisson.
  • Badigeonnez les morceaux de lapins de moutarde et ensuite arrosez de miel.
  • Mettre les morceaux de lapins dans la cocotte.
  • Salez Poivrez
  • Une fois la viande bien dorée, versez un peu de vin blanc et cuire à feu doux une vingtaine de minutes.
  • Rajoutez quelques feuilles de laurier sur le dessus. Arrosez et remuez de temps en temps.
  • Juste avant de servir, remettre les lardons dans la cocotte 2 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

MercureyBourgogne, Rouge
MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc


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