Rôti d'épaule d'agneau à la moutarde aux herbes et au miel

Name: Rôti d'épaule d'agneau à la moutarde aux herbes et au miel
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: un rôti de 1 kilo; 2 cuillères à soupe de moutarde; 2 cuillères à soupe de miel; 2 cuillères à soupe de vin blanc sec; 8 feuilles de menthe; 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée; 2 beau brins de persil

Plat

4 parts

10 min

45 min

facile

Rôti d'épaule d'agneau à la moutarde aux herbes et au miel

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

un rôti de 1 kilo

2 cuillères à soupe de moutarde

2 cuillères à soupe de miel

2 cuillères à soupe de vin blanc sec

8 feuilles de menthe

1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée

2 beau brins de persil

Préparation

Marinade à préparer la veille.
Mixez tout les ingrédients ensemble jusqu'à l'obtention d'une sorte de crème homogène.
Dans un plat:
Badigeonnez le rôti avec la crème, filmez le plat et placez au frigo jusqu'au lendemain.
Sortez le rôti du frigo et enfournez dans un four à 210 ° pendant 45 minutes.

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